Kufta (carne picada al horno)
Plato Fácil 40 min 446 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne picada de ternera 1 cebolla grande Perejil fresco picado 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimienta negra molida 2 cucharaditas de...
Comida
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Menú completo: mejillones al vapor y pollo asado
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de mejillones frecos Sal 1 pollo troceado para asar ½ vaso de vino blanco ½ vasito de aceite de oliva Preparado de especies para hacer mojo...
Halva de zanahorias
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de zanahorias peladas y ralladas gruesa 1 litro y 200 ml de leche entera 1 palo de canela 2 cardamomos 40 g de pasas de corinto unas hebras...
Patatas "al montón" para guarnición
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: patatas aceite de oliva virgen extra, por supuesto 1 hoja de laurel sal pimienta blanca
Potaje de espinacas, garbanzos y gambas
Plato Fácil 50 min 140 kcal
Ingredientes: Espinacas congeladas Gambas peladas 1 bote de garbanzos 4 ajos
Ensalada de cuscús y mango con menta
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 150 g de cuscús ecológico 10 hojas de menta pequeñas del macetohuerto 1 mango ecológico Zumo de 1/2 limón ecológico 2 pimientos del piquillo 50 g...
Graten de patatas con trocitos de bacon
Plato Fácil 50 min 165 kcal
Ingredientes: 4 patatas 1 cebolla 1 tarrina pequeña de bacon Sal Pimienta Nuez moscada Queso que funda bien
Semifrio de frambuesa
Postre Fácil 1 hora 294 kcal
Ingredientes: 1/2 plancha de bizcocho de brazo 300 g de mermelada de frambuesa 650 ml de nata 180 g de azúcar 4 hojas de gelatina
Empanada de atún, cebolla y guisantes (convencional)
Plato Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: 1 Kg de Harina 1 y 1/2 Vaso de aceite de oliva 1 y 1/2 Vaso de Vino Blanco con Casera 1 Cucharada sopera de Pimentón dulce 1 Cucharadita de Sal 1...
Trenza de hojaldre con manzana y nueces.
Plato Fácil 55 min 322 kcal
Ingredientes: Manzana Golden Azúcar y canela Hojaldre Nueces y pasas
**magdalenas de naranja y nueces**
Aperitivo Fácil 35 min 1269 kcal
Ingredientes: 2 huevos 140 g de azúcar La ralladura de media naranja 125 g de aceite 40 g de zumo de naranja (podéis sustituirlo por leche si preferís) 175 g de...
Arroz blanco con zanahoria y chicharo
Plato Fácil 50 min 404 kcal
Ingredientes: 2 vasos de arroz 100 g de zanahoria y chicharo congelados un chorrito de aceite 4 vasos de agua hirviendo
Galletas de maíz (o choclo)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 lata de choclo amarillo (maíz amarillo entero) 1 huevo 100 grs mantenca sal a gusto 1 cucharada de queso rallado 300 grs harina leudante 200 gras...
Asparagi alla milanese - espárragos a la milanesa
Plato Fácil 1 h 20 m 266 kcal
Ingredientes: 320 gr de espárragos verdes Un poco de mantequilla Parmigiano Reggiano al gusto Pimienta negra al gusto 4 huevos
Gallo a la reducion de pedro ximenez
Plato Medio 25 min 999 kcal
Ingredientes: UN GALLO DE UN KILO Y MEDIO, FILETEADO UNA CEBOLLA UNA CUCHARA DE ARINA SAL PIMIENTA CALDO DE PESCADO ( SE SACA DEL MISMO GALLO? UN BASO DE PEDRO...
Berenjenas rellenas de pavo y queso
Plato Medio 40 min 1 hora
Ingredientes: 4 Berenjenas 1 Cebolla 1 pechuga de pavo 15ogrs. de queso curado y rallado 200grs. de queso de Burgos 2 huevos 1 Ramita de perejil 1 Ramita de...
Pan de viena con romero (masa madre)
Otro Fácil 1 h 10 m 1065 kcal
Ingredientes: 200 g Masa madre 250 g leche 1 huevo 10 g sal 20 g azúcar 50 g mantequilla 250 g harina integral 250 g harina fuerza Ecológica 1 cucharadita de...
Panecillos de aceite de oliva (thermomix y horno)
Aperitivo Fácil 40 min 1056 kcal
Ingredientes: 400 g de harina de fuerza 70 g de aceite de oliva 1 cucharada de postre de sal 220 g de agua 30 g de levadura fresca
Tarta de crema de almendras y mermelada de arándanos
Aperitivo Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 lámina de masa Brisa Medio litro de leche semidesnatada 1 huevo entero y 3 yemas 100 g de azúcar 70 g de margarina 50 g de harina con levadura...
Agar-agar 3 chocolates ¡para 400 seguidores!
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 y 1/2 l. de leche desnatada 100 g de chocolate negro 100 g de chocolate blanco 100 g de chocolate con leche 6 g de agar agar
Flan de café frío
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 L. De Nata Para Montar 225 Ml. De Café 25 Ml. Aroma De Café 2 Sobres De Cuajada 4 Hojas De Gelatina
Habas al aroma de menta.
Plato Fácil 35 min 685 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 1 zanahoria pelada 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de jamón serrano en taquitos 500 g de habas frescas...
Panzotti con salsita de queso y calabaza
Plato Fácil 45 min 147 kcal
Ingredientes: Cualquier pasta rellena 1 trozo de calabaza chuchurrío de la nevera 1 chorrito de leche 1 trozo de algún queso suave que funda bien Aceite sal