Cómo hacer pan de espelta, fitken

Ingredientes

• 1 kg de harina de espelta integral (o la harina que prefieras)
• 100 ml de aceite de oliva
• 900 ml de agua calentita
• 5 sobres de gasificante (o 18 gr de bicarbonato)
• una pizca de sal

Preparación

• Para elaborar el pan lo primero que tenemos que hacer es mezclar la harina con la sal y el sobrecito blanco del gasificante (o el bicarbonato). Por otra parte mezclamos el agua con el aceite y el sobrecito azul o moradito del gasificante.
• Y luego unimos ambas mezclas y removemos muy bien para que quede perfectamente integrado.
• Engrasamos nuestros moldes (yo para esta cantidad utilizo 3 como los que salen en el video) y ponemos la mezcla. Horneamos con el horno precalentado a 190º C durante unos 30 minutitos aproximadamente (lo pinchas con un palito y que salga seco) lo dejamos enfriar y listo!! :-D

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