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Recetas con panga

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El panga es un pez de la familia de los peces gato, es decir, de aspecto siluriforme y perteneciente también a los escualos. Se cultiva en granjas acuícolas, principalmente en países como Vietnam y Tailandia. En realidad, hay bastante polémica sobre la salubridad del panga en este tipo de acuicultura, pero lo cierto es que es barato y bastante jugoso al paladar.Al ser el panga un pescado blanco, se puede cocinar con salsas de todo tipo, desde salsa verde, salsa de setas, champiñones, con tomate y almejas. Pero también puede hacerse a la plancha para las dietas, o ser rebozado para que a los niños les pueda interesar más el pescado a edades tempranas. Desde luego es un pescado fácil de comer.

  
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Receta Panga en salsa

Panga en salsa

208 votos
PlatoMedio
5 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Filetes de Panga (es pescado blanco) - 12 gambones - 1 cebolla pequeña - 1 cuch. harina - sal - perejil picado...
Receta Panga con salsa de tomate y almejas

Panga con salsa de tomate y almejas

14 votos
PlatoFácil
10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Para 4 comensales: 2 filetes hermosos de panga, o 3 si hay comilones. Un bote de tomate triturado grande (750 gr aproxi.) Un pimiento verde. Un puñado...
Receta Filetes de panga a la sidra

Filetes de panga a la sidra

9 votos
EntranteFácil
20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 3 filetes de panga. - 3 lonchas finas de jamón serrano. - 1 pimiento verde. - 1 pimiento rojo. - 1 puerro. - 1 cebolla. - 2 dientes de ajo. - pereji...
Receta Filetes de panga en salsa de pimientos y langostinos

Filetes de panga en salsa de pimientos y langostinos

4 votos
EntranteFácil
15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 4 Filetes de Panga Langostinos 1 Cebolla 1/2 bote de pimientos del piquillo al ajo en tiras 1 tomate 1 vaso de vino blanco Caldo de cocer los langosti...
Receta Piruletas de filete de panga con relleno de alcachofa

Piruletas de filete de panga con relleno de alcachofa

1 voto
PlatoMedio
20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 4 filetes de panga 8 alcachofas medianitas Sal Pimienta (a gusto) Aceite de oliva Aceite de girasol Harina Pimiento rojo asado palitos (p...
Pescados con o sin marisco

Pescados con o sin marisco

37 votos

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Panga en salsa

Panga en salsa

112 votos
PlatoFácil
10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 2 filetes de panga - 1 copa de vino blanco - Unas gambas - 1/2 cebolla - 2 ajos - Perejil - 1 cucharada sopera de harina - 1/2 cuchar...
Receta Panga en salsa verde

Panga en salsa verde

61 votos
otroFácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: - kilo de panga o merluza - bastante perejil picado - ajitos crudos 4 ó 5 - 1 vaso de vino blanco bueno - harina - sal - aceite...
Receta Panga al horno con patatas

Panga al horno con patatas

50 votos
otroFácil
15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 4 filetes de panga - Patatas a rodajas - Chorreón de aceite de oliva Virgén Extra - Sal - Pimienta - Mahonesa...
Receta Panga en salsa de setas

Panga en salsa de setas

34 votos
PlatoFácil
5 Minutos15 Minutos
Ingredientes: INGREDIENTES: ( 2 personas ) 2 filetes de panga 1 cebolla Setas 1 ajo 1/2 cucharada de harina 1 hoja de laurel 1 cucharadita de t...
Receta Filete de panga con champiñones

Filete de panga con champiñones

24 votos
PlatoMedio
15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1kg. de Filete de panga - 200 gr. de champiñones - 150ml de nata líquida - 1 ajo puerro - cebollino - mantequilla - aceite de oliva - 1 copa ...
Receta Filetes de panga con salsa amarilla (thermomix).

Filetes de panga con salsa amarilla (thermomix).

15 votos
EntranteFácil
20 Minutos10 Minutos
Ingredientes: filetes de panga 50 g de aceite de oliva 1 cebolla mediana 1 zanahoria 3 dientes de ajo 15 g de harina 100 g de vino blanco 100 g de agua un buen puña...
Receta Panga al vino tinto

Panga al vino tinto

5 votos
otroFácil
10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 kg de redes de Panga 1 lata de conservas de chisporroteo 100 ml vino rojo de buena calidad 1 sujetador de alcaravea molida aceite sal...
Receta Hambuguesa de panga en salsa de 2 quesos

Hambuguesa de panga en salsa de 2 quesos

12 votos
EntranteMedio
2 Horas20 Minutos
Ingredientes: 1 KG DE PANGA 1 CEBOLLA MEDIANA PEREJIL AJO 2 HUEVOS PAN RALLADO UNA LECHUGA PARA LA SALSA DE QUESO. UNA CUÑA DE QUESO AZUL UNA TARINA DE QUESO FILADE...
Receta Panga al aroma de limon y estragon

Panga al aroma de limon y estragon

EntranteFácil
15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - filetes de panga - aceite, pimienta y sal - yogurt de limón - mahonesa - estragon...
Receta Panga con crosta de alioli y premios

Panga con crosta de alioli y premios

PlatoFácil
15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 4 trozos de Panga - 1 Huevo - 2 dientes de Ajo - 1 vaso de Aceite de oliva suave - un poquito de Mostaza - Sal y Pimienta...



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Trufas de mascarpone

Trufas de mascarpone
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