Filetes de panga con patatas al limón

Ingredientes

• 4 filetes de panga grandes
• 6 dientes de ajo muy picado
• 1 manojo mediano de perejil unas tres cucharas
• 1 toque de sal maldon
• 350 gramos de patata
• 6 cucharas de aceite oliva
• 1 limón
• 1 toque de popurri de pimientas