Panga al vapor con patatas a las finas hierbas

Ingredientes

• 2 filetes de panga (u otro pescado que os guste)
• 2 ó 3 patatas (depende del tamaño)
• 1 c/c hierbas provenzales
• 1 c/s pimentón dulce
• Aceite de oliva virgen
• Sal
• Pimienta
• 500 g agua