Rollitos de jamón y panga

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Plato

2 porciones

Fácil

30 min

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Ingredientes

• Filetes de panga
• 2 lonchas de jamón por filete de panga
• Hierbas provenzales
• Tacos de queso curado
• Aceite de oliva

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Preparación

• Partimos los filetes de panga en dos a lo largo, y reservamos.Ponemos una loncha de jamón y la doblamos por la mitad a lo largo (en mi caso, porque son anchas y así no sobraba), colocamos la panga, y enrollamos.
• Sellamos con un palillo para que no se desenrolle y colocamos en la bandeja del horno. Y así sucesivamente con todos los filetes. Espolvoreamos con hierbas provenzales.
• Ponemos un taco de queso curado, y regamos con un chorrito de aceite de oliva y metemos al horno precalentado a 200º durante unos 15 minutos.Servimos caliente y estará listo para comer!

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