Rollitos de jamon york con acelgas

Ingredientes

• 4 rodajas de jamon york
• 1 cebolla pequeña troceada
• un puñado de pasas y piñones
• 1 diente de ajo grande picadito
• 1 manojo de acelgas
• queso rallado.
• unas cucharadas de aceite para freir
• sal y pimienta
• harina y leche para la bechamel.

Preparación

• La primera tajada pequeña y la acelga propio bien; las uvas tuvieron un poco de agua para empapar en.
• En una sartén, saltear unos cuantos piñones y jubilación. Agregar la cebolla y cuando fue saqueado añadir el verde y nos estofado minutos después de añadir los piñones y las pasas.
• Reducir a la mitad jamón york y cosas acelgas después hicimos una bechamel etmettre los rollos, se puso el queso rallado y hornear durante unos minutos.

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