Petitchef

Sopa de espárragos

22 recetas
Receta Sopa de esparragos al estilo de mi madre

Sopa de esparragos al estilo de mi madre

(6 votos), (2) , (156)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de espárragos Pimentón molido Vinagre Sal Pimienta molida Huevos (según comensales) Unas rebanadas de pan del día anterior....
Receta Sopa de esparragos blancos

Sopa de esparragos blancos

(4 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Una lata grande de espárragos blancos 1/4 Kg de gambas o langostinos 1/2 pastilla de caldo concentrado Una lata pequeña de pimiento morrón. 80 gr de ...
Receta Sopa de espárragos y ajo

Sopa de espárragos y ajo

(2 votos), (9)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 ajo 1 cucharada de aceite de oliva virgen español 3 espárragosdos rebanadas de pan frito o tostado 1 huevo agua, la justasal...
Receta Sopa de ajo con espárragos verdes

Sopa de ajo con espárragos verdes

(21 votos), (3) , (52)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: Para cuatro personas necesitaremos: 1 cabeza de ajo Un manojo de espárragos verdes Una cucharadita de pimentón dulce 3 cucharadas de aceite 2 huevos ...
Receta Sopa de espárragos trigueros

Sopa de espárragos trigueros

(12 votos), (3) , (27)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 manojos de Espárragos Trigueros 2 dientes de Ajos 1 cucharadita de Pimentón dulce Aceite de Oliva 12 rebanadas de Pan 6 Huevos 2 l de Caldo Li...
Nuestra mejor selección de sopas y cremas

Nuestra mejor selección de sopas y cremas

(380 votos), (43 comentarios)

Cuando el frío aprieta, sólo pensamos en platos que nos calmen y nos hagan entrar en calor. Las cremas o las sopas son un buen aliado para aliviarlo. Te facilitamos una selección de 12 recetas de sopas y cremas para que te inspires.

Receta Sopa de esparragos blancos (fria)

Sopa de esparragos blancos (fria)

(5 votos), (7)
Otro Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: 250 g de esparragos de lata Taquitos de jamón 1 huevo duro 30 g de mayonesa 25 g de aceite de oliva 30 g de vinagre 250 g de agua 250 g decubitos ...
Receta Sopa de esparragos. paso a paso.

Sopa de esparragos. paso a paso.

(3 votos), (35)
Plato Fácil 50 min 629 kcal
Ingredientes: 1 manojo de espárragos verdes Unas hebras de azafrán 4 dientes de ajo Unas cuantas almendras 3 rebanadas de pan Aceite de oliva Sal 1 litro de agua 2 ...
Receta Sopa de esparragos trigueros

Sopa de esparragos trigueros

(3 votos), (40)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 manojo de espárragos, 1 ajo, 50 g de pan,4 huevos, pimienta molida, azafrán, comino, vinagre, aceite, sal....
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Receta Sopa de esparragos

Sopa de esparragos

(1 voto), (2)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Espárragos del campo cebolla, pimiento rojo y verde comino, sal, pastilla de caldo aceite, hiervas huevo uno por comensal pan duro a poder ser...
Receta Sopa de espárragos y gambas.

Sopa de espárragos y gambas.

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Una lata grande de espárragos blancos 1/4 Kg de gambas o langostinos 1/2 pastilla de caldo concentrado Una lata pequeña de pimiento morrón. 80 g de j...
Gastronomia madrilena : comer y beber

Gastronomia madrilena : comer y beber

(49 votos), (5 comentarios)

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Gazpacho de esparragos trigueros

Gazpacho de esparragos trigueros

(36 votos), (219)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 3 manojos de espárragos trigueros 3 huevos duros sal aceite vinagre agua...
Receta Crema de espárragos trigueros

Crema de espárragos trigueros

(5 votos), (28)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 manojo de espárragos trigueros 250 g de patatas en trozos pequeños 50 g de aceite de oliva 200 g de puerros cortados a rodajas 2 dientes de ajo 2 pa...
Receta Crema de espárragos y puerro

Crema de espárragos y puerro

(4 votos), (309)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: aceite de oliva un puerro una patata 350 g de espárragos trigueros caldo concentrado de verduras 700 ml de agua picatostes con ajo y perejil...
Receta Sopas mallorquinas

Sopas mallorquinas

(3 votos), (9)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 repollo ½ coliflor ½ k de alcachofas 4 tomates 2 cebolletas, 1 cebolla, 2 dientes de ajo 1 manojo de espárragos ¼ k de magro de cerdo troceadito 2 ...
Receta Crema fría de espárragos

Crema fría de espárragos

(5 votos), (138)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de espárragos blancos 3 cucharadas soperas de aceite 1 o 2 cucharadas soperas de vinagre sal 2 rebanadas grandes de pan del día anterior...
Receta Crema de esparragos blancos

Crema de esparragos blancos

(5 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 80 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra 100 gr de Cebolla picada 25 gr de Harina 400 gr de Espárragos Blancos 200 gr del Jugo que traen en las latas o e...
Receta Crema de tomate y espárragos

Crema de tomate y espárragos

(4 votos), (54)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 1 litro de zumo de tomate 1 bote grande de espárragos con el líquido 250 cc. de nata líquida Pimienta blanca molida...
Receta Crema De Espárragos Blancos

Crema De Espárragos Blancos

(1 voto), (7)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 cs De Aceite De Oliva 1 Cebolleta Grande 3 Puerros Grandes Una Pizca De Sal 1 Bote De Espárragos Con Su Caldo 260 ml De Caldo De Pollo 2 Patatas o ...
Receta Crema de esparragos blancos

Crema de esparragos blancos

(2 votos), (1) , (4)
Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 latas de esparragos blancos gruesos( escurridos 575 gr) 130 ml del caldo de los esparragos 130 ml de leche de soja 10 gr de harina de soja 10 gr de...
Receta Sopa campera

Sopa campera

Plato Fácil 35 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 manojo de esparragos 1o 2 dientes de ajos Guisantes 1 pimiento verde y otro rojo (si no tienes le pones de lata) Habitas congeladas ...
Receta Salmorejo de esparragos

Salmorejo de esparragos

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Un buen manojo de espárragos Pan 1 ó 2 dientes de ajo Vinagre Sal Aceite de oliva 1 huevo duro Melva o bonito del norte....
Receta Sopa campera

Sopa campera

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 tomates bien maduros 2 pimientos italianos 300 de esparragos trigueros pan moreno del dia anterior 3 dientes de ajo 800 de agua 3 huevos sal 70 ace...


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