Petitchef

Salsa con guindillas

108 recetas
Receta Caracoles en salsa

Caracoles en salsa

(169 votos), (20) , (144)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: -1'500 k. de caracoles Para lavarlos: -sal gruesa vinagre Para la salsa: -2 dientes de ajo -un rodaja de cebolla -una rebanada de pan -cominos -pime...
Receta Calamares en salsa americana ( con y sin thermomix)

Calamares en salsa americana ( con y sin thermomix)

(113 votos), (2) , (407)
Plato Medio 5 min 40 min
Ingredientes: 800 gr aprox de chipirones limpios o de anillas de calamar 1 cebolla mediana 2 ajos 200 gr de tomate triturado 100 gr de whisky o de coñac Pimienta ne...
Receta Panga en salsa

Panga en salsa

(106 votos), (11) , (186)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes de panga 1 copa de vino blanco Unas gambas 1/2 cebolla 2 ajos Perejil 1 cucharada sopera de harina 1/2 cucharada de pimentón...
Receta Caracoles en salsa picante (al gusto del sr.d.)

Caracoles en salsa picante (al gusto del sr.d.)

(78 votos), (11) , (111)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 grs. caracoles (congelados) 100 grs. de jamón serrano 100 grs. de chorizo picante 100 grs. de bacon ahumado 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 2 gu...
Receta Penne o plumas con salsa picante de tomate cherry

Penne o plumas con salsa picante de tomate cherry

(69 votos), (8) , (74)
Plato Fácil 13 min 356 kcal
Ingredientes: 250 gr de pasta 50 gr de aceite 1 bandeja de tomates cherry (250 gr) 6 dientes de ajo 1 guindilla o chili en polvo Perejil fresco...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(292 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Chipirones en salsa americana

Chipirones en salsa americana

(59 votos), (1) , (56)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cebolla grande o doa medianas 1 kg de chipirones limpios Una lata pequeñita de tomate frito triturado Un...
Receta Bacalao al horno con salsa vizcaina y mayonesa al ajo

Bacalao al horno con salsa vizcaina y mayonesa al ajo

(45 votos), (8) , (337)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 lomos grandes de bacalao congelado (o 200 gr por persona de bacalao desalado en lomos) Salsa Vizcaina: 2 cebollas gordas 1 ajo 1 cucharada d...
Receta Caracoles en salsa tipo cabrillas

Caracoles en salsa tipo cabrillas

(42 votos), (182)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg de caracoles ya limpios 4 cucharadas de tomate triturado 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 2 r...
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Menú diario

Receta Brochetas de pollo con salsa de cacahuete (salsa satay o sate)

Brochetas de pollo con salsa de cacahuete (salsa satay o sate)

(42 votos), (6) , (27)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g. De pollo por persona en trozos. 100 g. de mantequilla de cacahuete 100 ml. de bechamel o leche de coco. 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 cucharada...
Receta Caracoles en salsa picante

Caracoles en salsa picante

(40 votos), (5) , (62)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kgr. de caracoles ya limpios y cocidos 2 cebollas 2 pimientos 3 tomates 1/2 vaso de vino 1/2 vaso de agua 1/2 c.s. de pimenton pic...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(96 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Bonda de patatas con salsa de yogur

Bonda de patatas con salsa de yogur

(33 votos), (2) , (307)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 350 g de patatas peladas y cortadas en cuartos 1 cucharada de hojas de hierbabuena picadas 1 cucharada de hojas de cilantro picadas 1 chile o guindil...
Receta Magret de pato a la soja, salsa picante, aguacate y semillas, receta paso paso

Magret de pato a la soja, salsa picante, aguacate y semillas, receta paso paso

(28 votos), (3) , (220)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES para 4 comensales: Para el Magret de pato con soja: 2 Magret de pato con su piel, 1 limón, 2 cucharaditas de azúcar, 4 cucharaditas de ...
Receta Bacalao en salsa cebolla y tomate

Bacalao en salsa cebolla y tomate

(28 votos), (3) , (98)
Plato Medio 45 min 325 kcal
Ingredientes: 700gr. de lomos de bacalao congelados 300 gr. de tomate frito 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 guindilla 2...
Receta Merluza con costra, patatas y salsa verde

Merluza con costra, patatas y salsa verde

(25 votos), (4) , (128)
Plato Medio 45 min
Ingredientes: 1 merluza de 1.200 gr. aprox. en supremas 3 rebanadas de pan de pagés 1 diente de ajo hojas de perejil 1-2 claras de huevo 600 gr. de patatas lam...
Receta Níscalos en salsa

Níscalos en salsa

(23 votos), (5) , (17)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Níscalos Cebolla Un par de dientes de ajo Chorizo y jamón en taquitos Guindilla 1 cucharada de harina 1 cucharada de tomate Un par de hojas de laurel...
Receta Churrasco de cerdo al horno con salsa chimichurri

Churrasco de cerdo al horno con salsa chimichurri

(23 votos), (3) , (67)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de Costilla fresca de cerdo. 1 chorizo criollo por persona. 2 cabezas de ajo muy picadita. Pimentón dulce. Hierbas arómaticas(tomillo, albahaca,...
Receta Albóndigas de bacalao en salsa americana

Albóndigas de bacalao en salsa americana

(22 votos), (1) , (416)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Albóndigas: 3 patatas pequeñas o 2 grandes. 1 taza de bacalao cocido. 1 cucharada de mantequilla , mejor con sal. 1 huevo. Sal, pimienta, comino ...
Receta Callos con salsa vizcaina

Callos con salsa vizcaina

(22 votos), (5) , (5)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1,250 kg de callos 2 cebollas rojas 2 tomates 8 pimientos choriceros Aceite,sal Guindilla, un trocito de jamón Un trocito de Chorizo...
Receta Rabas o pota en salsa americana (thermomix)

Rabas o pota en salsa americana (thermomix)

(21 votos), (4) , (34)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de rabas o pota 130 g de tomate natural triturado 50 g de tomate frito 1 pastilla de caldo de pescado 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 guind...
Receta Chirlas en salsa verde

Chirlas en salsa verde

(21 votos), (2) , (31)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Chirlas Aceite Sal Cebolla Una pizca de guindilla 1 ajo 1 cucharadita de Harina Un puñadito de perejil. 1 vaso de vino blanco...
Receta Rodaballo en salsa de langostinos

Rodaballo en salsa de langostinos

(20 votos), (2) , (29)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 rodaballo de mas o menos kilo y medio 3 cebollas pequeñas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates maduros perej...
Receta Mejillones en salsa picante

Mejillones en salsa picante

(19 votos), (1) , (149)
Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 1 k de mejillones LINAMAR 1 hoja de laurel. 50 ml de vino blanco PARA LA SALSA 1 cucharadas de tomate frito si es casero mejor. 50 g de cebolla corta...
Receta ALBONDIGAS EN SALSA DE CEBOLLA

ALBONDIGAS EN SALSA DE CEBOLLA

(19 votos), (2) , (48)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 1 kg de carne picada mixta 2 huevos 1 diente de ajo Un chorrito de leche Sal y pimienta negra Pan rallado para unificar Pe...
Receta Bastones de verdura en tempura y salsa romesco

Bastones de verdura en tempura y salsa romesco

(18 votos), (3) , (147)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes zanahorias pimientos rojos podemos utilizar, calabacin, champiñones, cebolla, lo que se os ocurra... en una ocasión os la presente en esp...


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