El pimiento verde es una de las verduras más usadas en las recetas de cocina mediterránea, ya sea como protagonista principal de un plato, como acompañamiento, o como parte de una salsa. En todos los casos aporta un sabor lleno de matices, que resulta de lo más atractivo.El pimiento verde frito en aceite de oliva resulta un sabroso complemento a muchas carnes, pero también se puede preparar con él un exquisito arroz. Además, merece la pena tener en cuenta que está presente en recetas como el marmitako o el gazpachuelo.
Ingredientes: Dos colas de rape. Dos patatas grandecitas. Una cebolla. Un pimiento verde. Dos dientes de ajo. Un chorro de aceite de oliva. Sal y pimienta....
Ingredientes: 500 gr de magra de cerdo en tacos 1 pimiento verde 6 ajos tiernos 1 bote de tomate natural triturado 1 buen chorro de vino blanco pimienta negra ...
Ingredientes: 300gr. de pechuga de pollo cortada en tiras 1 pimiento verde 1 cebolla 150 mlitre de caldo de pollo 4 cucharadas soperas de salsa de soja 3 cucharadit...
Ingredientes: 700 g de magro de cerdo 250 g de cebolla 350 g de pimiento verde 2 dientes de ajo 100 g de aceite de oliva 10 gotas de tabasco verde 3 cayenas 1/2 c...
Las verduras y hortalizas rellenas son un plato que fácilmente puede transportarnos a nuestra niñez. La mayoría de las madres, buscando fórmulas ingeniosas para que los más pequeños consumiéramos verduras optaban por este tipo de recetas que hoy ya son todo un...
Ingredientes: 2 salchichas tipo frankfurt 4-6 champiñones 1 pimiento verde italiano una cebolla queso maasdam rallado 200 g de tomate triturado aceite de oli...
Rojos, verdes, amarillos, italianos, del piquillo y del padrón… la lista es extensa y ¡nos encantan todos! Efectivamente hablamos de los pimientos. A esta hortaliza también se le conoce (dependiendo del país) como chiles, ajíes o morrones. Pertenecen a la familia de...
Ingredientes: 6 pimientos verdes grandes 100 grs. de bacalao desalado 10 langostinos crudos 1 lata de atún de 250 grs. 1 cebolla grande Harina, huevo batido y ...
Ingredientes: 1kg de pimientos verdes 3 dientes de ajo 1 cucharada de orégano picado 50ml de aceite de oliva 30ml de vinagre 2 guindillas de cayena sal...
Ingredientes: 6 o 7 pimientos de Arnoia ( pueden ser italianos) 100 g de bacalao desalado 10 langostinos crudos 1 lata de atún de 250 grs. 1 cebolla grande harina,...
Ingredientes: 2 tazas de arroz, 3 pimientos verdes, 1 diente de ajo, 1 cebolla, 6 cucharadas de aceite de oliva, un poco de perejil picado, 1 taza de caldo 1 cayena...
Ingredientes: 200 g de cebolla en cuartos 100 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de jamón serrano en taquitos 400 g de patata cortada en rodajas finas 100 g d...
Ingredientes: 6 pimientos verdes Sal Un chorrito de aceite de oliva virgen 6 Cucharadas de aceite de oliva 40 g de mantequilla 2 Cucharadas de cebolla picada muy f...
