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Recetas con patatas y guindillas

113 recetas
Receta Brochetas de patata con aceite de guindilla y cardamomo

Brochetas de patata con aceite de guindilla y cardamomo

(20 votos), (4) , (199)
Plato Fácil 20 min 60 min
Ingredientes: 6 patatas Laurel Panceta Aceite de oliva Sal Hierbas provenzales Pimienta Aceite de guindilla y cardamomo ( Aceite aromático de Ferrán Adriá)...
Receta Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

(552 votos), (74) , (1445)
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 4 patatas grandes 2 chorizos de guisar 1 pimiento verde 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 guindilla (cayena) Caldo de carne casero 1 cucharada de pimentón,...
Receta Rape al horno con patatas, a la donostiarra

Rape al horno con patatas, a la donostiarra

(380 votos), (38) , (515)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Tres colitas de rape de ración, o tres lomos de ración. 2 patatas medianas o una grande. 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 trozo de guindilla 1 man...
Receta Cazuela de patatas con gambones

Cazuela de patatas con gambones

(251 votos), (30) , (744)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 Patatas medianas (yo he usado patatas rojas, pero cualquier tipo de patata para cocer servirá) 8 Gambones 2 Cebollas moradas 4 dientes de Ajo 1 Guin...
Receta Patatas bravas

Patatas bravas

(208 votos), (1) , (787)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de patata Para la salsa brava: 300 gr de salsa de tomate frito 1 cucharadita de salsa tabasco 1 guindilla 1 cucharada de aceite de oliva virg...
12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(73 votos), (9 comentarios)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Receta Cebiche de patatas y cebolla

Cebiche de patatas y cebolla

(77 votos), (8) , (443)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 ó 4 patatas 1 cebolla roja 1 ó 2 limones (según el jugo que tengan) ají al gusto (cayena o guindilla) sal gruesa y perejil...
Receta Bonda de patatas con salsa de yogur

Bonda de patatas con salsa de yogur

(33 votos), (2) , (303)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 350 g de patatas peladas y cortadas en cuartos 1 cucharada de hojas de hierbabuena picadas 1 cucharada de hojas de cilantro picadas 1 chile o guindil...
Receta Patatas fritas aliñadas

Patatas fritas aliñadas

(30 votos), (234)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 500 gramos de patatas para freir Catalán. Suficiente aceite de oliva Arberquina 2 dientes de ajo. 4 cucharadas de aceite de oliva 1 ccuharadita d...
Todos los días un menú diferente
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Receta Patatas guisadas en thermomix

Patatas guisadas en thermomix

(30 votos), (3) , (49)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 100 g de pimiento rojo 100 g de pimiento verde 150 g de cebolla 2 dientes de ajo 70 g de aceite de oliva 1 cucharada de guindilla molida 1 kg de pata...
Receta Merluza con costra, patatas y salsa verde

Merluza con costra, patatas y salsa verde

(26 votos), (4) , (127)
Plato Medio 45 min
Ingredientes: 1 merluza de 1.200 gr. aprox. en supremas 3 rebanadas de pan de pagés 1 diente de ajo hojas de perejil 1-2 claras de huevo 600 gr. de patatas lam...
Gastronomia madrilena : comer y beber

Gastronomia madrilena : comer y beber

(48 votos), (5 comentarios)

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Conejo al ajillo con patatas al montón

Conejo al ajillo con patatas al montón

(15 votos), (38)
Plato Fácil 35 min 619 kcal
Ingredientes: Un conejo hermoso troceado 5 Dientes de ajo 2 Hojas de Laurel 8 granos Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra 3/4 de vaso de vino blanco Pereji...
Receta Ensalada de pimientos asados con patatas y gambas al ajillo

Ensalada de pimientos asados con patatas y gambas al ajillo

(13 votos), (1) , (173)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Pimientos de asar rojos y verdes Patatas pequeñas Gambas Huevos duros Ajos, la cantidad a vuestro gusto 1 ó 2 guindillas Sal Vinagre Un buen aceite d...
Receta Patatas bravas ii (thermomix)

Patatas bravas ii (thermomix)

(8 votos), (2) , (19)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada sopera rasa de pimentón 2 guindillas a rodajas Media cucharada de café de tabasco 1 cucharada sopera de v...
Receta Pollo con patatas cajun

Pollo con patatas cajun

(7 votos), (2) , (13)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Un pollo. 4 patatas. 100 g de mantequilla. 2 cucharaditas de pimentón dulce. 2 cucharaditas de cebolla en polvo. 1 cucharadita de ajo en polvo. 1 cuc...
Receta Aperitivos tosta de gambas al ajillo, patatas bravas y brandada de bacalao con confitura

Aperitivos tosta de gambas al ajillo, patatas bravas y brandada de bacalao con confitura

(6 votos), (50)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 35 gambas 7 rebanadas de pan de molde o de miga -1 tomate maduro Aceite de oliva virgen 1 diente de ajo Queso rallado de oveja 3 champiñones filetead...
Receta Carne guisada de ternera, con patatas, chorizo, jamón serrano y vino de somontano

Carne guisada de ternera, con patatas, chorizo, jamón serrano y vino de somontano

(5 votos), (1) , (86)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg carne de ternera para guisar 1 kg, patatas 1 cebolla en trozos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 200 gr de guisantes congelados 100 gr de jamón se...
Receta Tajine de patatas y zanahorias con filetes rusos.

Tajine de patatas y zanahorias con filetes rusos.

(4 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para el tajine de patatas y zanahorias: 2 zanahorias 2 patatas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva sal pimentón toque especia...
Receta Patatas con niscalos

Patatas con niscalos

(3 votos), (8)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de patatas ½ kg de níscalos 100 g de jamón serrano 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 copa de coñac 1 punta de guindilla 4 Pimientas ...
Receta Patatas confitadas en salsa brava

Patatas confitadas en salsa brava

(2 votos), (5)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 gr de aceite de oliva virgen estra 1 diente de ajo 3 patatas lavadas y cortadas en trozos 750 gr de agua para el vapor 3 cucharadas soperas del a...
Receta Patatas bravas

Patatas bravas

(2 votos), (21)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: ½ kg de patatas 2 guindillas cayena 100 g de tomate frito 1 toque de sal 4 cucharas de mayonesa Aceite para freír...
Receta Ensalada de arroz, judías verdes y patata

Ensalada de arroz, judías verdes y patata

(1 voto), (2)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 150 g de arroz basmati 150 g de judías verdes 150 g de patata 3 zanahorias 10 huevos de codorniz 1 docena de pepinillos en vinagre 1 docena de langos...
Receta Patatas confitadas con salsa brava

Patatas confitadas con salsa brava

(78 votos), (554)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Patatas confitadas 300 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 3 patatas lavadas y cortadas en tacos 700gr de agua Salsa Brava 3 cuc...
Receta Níscalos con patatas a la cazuela.

Níscalos con patatas a la cazuela.

(54 votos), (12) , (142)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: (2 personas) 400gr de níscalos dos patatas pequeñas una cebolla pequeña una guindilla grande 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de harina. caldo de...
Receta Estofado de pulpo con patatas

Estofado de pulpo con patatas

(26 votos), (6)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pulpo entero congelado 1 cebolla 1 dientes de ajo 1 guindilla tomate triturado unas cuantas patatas 1 vaso de vino blanco...


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