Petitchef

Recetas con huevas

72 recetas
Receta Blinis de salmón ahumado

Blinis de salmón ahumado

(40 votos), (1) , (216)
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: Para los blinis (mini tortitas): 160 gr. de harina 1/4 sobre de levadura 125 ml. de leche templada 1 huevo 60 gr. de mantequilla 1 cucharadita d...
Receta Salmorejo de remolacha suave y sencillo

Salmorejo de remolacha suave y sencillo

(36 votos), (4) , (157)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 remolachas cocidas (envasadas en bolsa) 1 tomate grande muy maduro 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Un poco de pan del día anterior 2 dientes ...
Receta Cocotte de acelgas y salmón

Cocotte de acelgas y salmón

(32 votos), (6) , (79)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Para la cocotte: 100 gr de acelga 3 cucharadas de mantequilla 125 gr de harina 125 cl de leche 1 huevo 100 gr de queso rallado Nuez moscada, sal y pim...
Receta Bacalao confitado sobre tatami de salmorejo

Bacalao confitado sobre tatami de salmorejo

(31 votos), (192)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Porciones de Lomo de Bacalao 1/2 Litro de Aceite de Oliva 3 Tomates Maduros 2 Dientes de Ajo 1/2 Barra de Pan Duro Huevas de Mujol Vinagre de Vino ...
Receta Canapés de baicon y camembert

Canapés de baicon y camembert

(16 votos), (1) , (51)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Media barra de pan 1 huevo batido pimienta negra perejil picado queso camembert huevas de mar 4 lonchas de baicon 2 cucharadas de leche...
Receta Bomba de queso

Bomba de queso

(14 votos), (2) , (40)
Entrante Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 200 g de nata. * 1 lata de huevas de mújol. * 1 lata de huevas de salmón. * 2 cucharadas de mayonesa. * 4 laminas de gelatina. * Sal. * 1 Terri...
Receta Vol-au-vants rellenos de mousse de salmón

Vol-au-vants rellenos de mousse de salmón

(13 votos), (3) , (114)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 100g de salmón ahumado 100 ml de nata para montar 200 g de queso crema (Philadelphia o similar) Una pizca de pimienta molida Una pizca de sal Vol...
Receta Pañuelos crujientes de verduras

Pañuelos crujientes de verduras

(5 votos), (1)
Otro Medio 3 horas 30 min
Ingredientes: Pañuelo de yuca 50 grs. de yuca rallada 150 grs. de agua Una pizca de sal Pañuelo verde de huevas de mujol 25 gr. de almidón de patata 175 ml. de ag...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Tostada aromática de aguacate y gamba

Tostada aromática de aguacate y gamba

(3 votos), (5)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Aguacate maduro pero firme 1 cebolleta pequeña 1 barra de pan de gallego pan de cereales si se quiere potenciar la receta 1 Diente de ajo 1 manoji...
Receta Mil hojas de ensalada de marisco

Mil hojas de ensalada de marisco

(3 votos), (1) , (1)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 obleas para empanadilla 5 palitos de surimi 12 langostinos cocidos 12 mejillones huevas de trucha mezcla de ensalada Para la salsa rosa: 75 ml de ...
Receta Milhojas de salmón

Milhojas de salmón

(2 votos), (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100 g de salmón ahumado 4 hojas de pasta philo (o dos, depende del molde) Mantequilla fundida 200 ml de nata líquida 1 cucharadita de wasabi 1 cuchar...
Receta A vueltas con la cocina (07-pastel de pescado)

A vueltas con la cocina (07-pastel de pescado)

(2 votos), (8)
Plato Medio 35 min 40 min
Ingredientes: 500gr de lomo de salmón sin espinas 500gr de lomo de bacalao sin espinas 500gr de langostinos o gambones 250gr de salsa de tomate 250gr de nata liq...
Receta Patatas con salmon y aceite de cebolla

Patatas con salmon y aceite de cebolla

(2 votos), (3)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Patatas Cebolla Ajos Salmón ahumado Huevas de pescado Aceite de oliva Laurel Eneldo...
Receta Volauvent rellenos de caviar de benjena y mascarpone

Volauvent rellenos de caviar de benjena y mascarpone

(1 voto), (1) , (2)
Aperitivo Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 24 Volauvent, 60 gr. huevas de lumpo, 100 gr. de confitura de tomate, 100 gr. de queso mascarpone, 100 gr. de caviar de berenjena, 100 gr. de cre...
Receta Manjar de queso y caviar

Manjar de queso y caviar

(1 voto), (2)
Otro Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 1 terrina de queso philadelphia 1 bote de huevas de mujol 1 diente de ajo 1 cucharadas de almendra molida...
Receta Hojaldres rellenos (de lo que sea)

Hojaldres rellenos (de lo que sea)

(1 voto), (7)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Capa de paté ibérico lonchas de queso salmón ahumado tomates confitados Huevas de trucha Queso havarti en lonchas Jamon York Pescado blanco Pesto c...
Receta Pequeños aperitivos iii

Pequeños aperitivos iii

(1 voto), (13)
Aperitivo Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 300 g de huevas de Lumpo 250 g de mayonesa 250 g de nata 1 cucharada de cebolla picada muy fina 1 cucharada de zumo de limón 1 sobre de gelatina ...
Receta Melocotones en almíbar rellenos

Melocotones en almíbar rellenos

(59 votos), (10) , (124)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 Bote de melocotones en almíbar Unas hojas de lechuga 1 lata de atún en aceite 3 Palitos de cangrejo 2 cucharadas de Mahonesa Huevas de lumpo...
Receta Pastel de salmón

Pastel de salmón

(21 votos), (2) , (80)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 Paquete de Salmón Ahumado. 1 Paquete de Pan de Molde sin corteza. Mahonesa (Ver receta en mi blog Septiembre 2010) Salsa Rosa (Ver receta en mi ...
Receta Ensalada de bogavante con salsa rosa

Ensalada de bogavante con salsa rosa

(8 votos), (10)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 bogavante 1 manzana 1 bolsa de lechuga variada 1 huevo cocido media lata de aceitunas negras 1 tomate para ensalada huevas de lupo rojas huevas de ...
Receta Canapes de bacalao ahumado

Canapes de bacalao ahumado

(5 votos), (1) , (129)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 150 g de bacalao ahumado 1 aguacate 1 huevo cocido 1 cebolleta tierna 10-12 aceitunas negras una pizca de pimienta molida un chorrito de aceite de ol...
Receta Entrantes saladitos con amor

Entrantes saladitos con amor

(4 votos), (11)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Pan de molde Salmón ahumado Bacalao ahumado Huevas rojas de caviar Huevas negras de caviar Taquitos de queso fresco Rodajitas de tomate cherri Rodaj...
Receta Cóctel de salmón y espuma de mostaza

Cóctel de salmón y espuma de mostaza

(3 votos), (2)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 300 g de salmón ahumado 2 cucharadas de huevas de salmón 2 cebolletas 2 hojas de pasta filo 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 vaso de crema de leche ...
Receta Voul au vent de mar y tierra

Voul au vent de mar y tierra

(3 votos), (14)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Masa de hojaldre 2 huevos 1 yema 2 cucharadas de leche Queso philadelphia Queso untable sabor a jamón y salmón Tomates cherry Espárragos Jamón serran...


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