Petitchef

Recetas con guindillas

770 recetas
Receta Callos al estilo de mi abuela

Callos al estilo de mi abuela

(28 votos), (1) , (78)
Plato Medio 30 min 80 min
Ingredientes: 1 Kg. Callos de Ternera (se pueden encontrar ya limpios y cortados) 1/2 Kg. Pata de Ternera 1/2 Kg. Morro de Ternera 1 Punta de Jamón 1/4 Kg. de P...
Receta Pollo al curry y coco con cardamomo

Pollo al curry y coco con cardamomo

(27 votos), (175)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1,6 kg de muslitos de pollo, a ser posible grandes Maceración: 1 cucharada de semillas de cardamomo machacadas en el mortero. 1 cucharada de raí...
Receta Espaguetis con almejas - recetas de nápoles

Espaguetis con almejas - recetas de nápoles

(27 votos), (1) , (142)
sin gluten
Plato Medio 40 min 39 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de espaguetis, 1 kg. de almejas, 8 tomates cherry, un diente de ajo, vino blanco, guindilla, sal y perejil....
Receta Gambones con mahonesa de mango, receta

Gambones con mahonesa de mango, receta

(26 votos), (4) , (149)
Entrante Fácil 25 min 5 min
Ingredientes: 16 Gambones, aceite, 1 diente de ajo, cebollino, sal de guindilla MAHONESA DE MANGO: Aceite de oliva, 1 c/c de cilantro en polvo, sal, pimienta, el zu...
Receta Merluza con costra, patatas y salsa verde

Merluza con costra, patatas y salsa verde

(26 votos), (4) , (128)
Plato Medio 45 min
Ingredientes: 1 merluza de 1.200 gr. aprox. en supremas 3 rebanadas de pan de pagés 1 diente de ajo hojas de perejil 1-2 claras de huevo 600 gr. de patatas lam...
Receta Merluza a la sidra con manzanas

Merluza a la sidra con manzanas

(24 votos), (5) , (169)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 4 rodajas de merluza hermosas,200grms de gambas,200grms de almejas,1cebolla,2 dientes de ajo,perejil fresco picado, harina de maiz, (maizena) 2 vasos...
Receta Zamburiñas y gambas a la plancha con vinagreta de perejil

Zamburiñas y gambas a la plancha con vinagreta de perejil

(24 votos), (2) , (135)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 12 zamburiñas, 12 gambas, sal de guindilla, PARA LA VINAGRETA DE PEREJIL: 1 limón, 1 diente de ajo, 1 manojo de ...
Receta Fajitas de pollo al estilo de mi amiga leona, receta paso a paso

Fajitas de pollo al estilo de mi amiga leona, receta paso a paso

(23 votos), (3) , (105)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para cuatro comensales: 800 gr de pechuga de pollo de corral 1/2 pimiento ojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1 cebolleta tierna aceite torti...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Rabas o pota en salsa americana (thermomix)

Rabas o pota en salsa americana (thermomix)

(23 votos), (4) , (33)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de rabas o pota 130 g de tomate natural triturado 50 g de tomate frito 1 pastilla de caldo de pescado 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 guind...
Receta Níscalos en salsa

Níscalos en salsa

(23 votos), (5) , (16)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Níscalos Cebolla Un par de dientes de ajo Chorizo y jamón en taquitos Guindilla 1 cucharada de harina 1 cucharada de tomate Un par de hojas de laurel...
Receta Verdinas con marisco (gmc)

Verdinas con marisco (gmc)

(23 votos), (4) , (9)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: PARA COCER LAS VERDINAS: 1/2 K. de verdinas un trozo de cebolla entera dos o tres dientes de ajo dos hojas de laurel una cucharada de pimentón un so...
Receta Pasta farfalle con berenjenas y mozzarella al horno

Pasta "farfalle" con berenjenas y mozzarella al horno

(23 votos), (5) , (87)
sin gluten
Plato Medio 1h15m 77 kcal
Ingredientes: 400 gr. de pasta "Farfalle", 8 longanizas, 1 berenjena, 1 mozzarella, 1 diente de ajo, romero, sal, aceite, parmesano y pan rallado, vino blanco, pimi...
Receta Pastel de berenjenas y bonito del norte

Pastel de berenjenas y bonito del norte

(22 votos), (4) , (21)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 Tarro de bonito del norte en aceite de oliva 2 berenjenas bien hermosas 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates de pera bien c...
Receta Albóndigas de bacalao en salsa americana

Albóndigas de bacalao en salsa americana

(22 votos), (1) , (417)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Albóndigas: 3 patatas pequeñas o 2 grandes. 1 taza de bacalao cocido. 1 cucharada de mantequilla , mejor con sal. 1 huevo. Sal, pimienta, comino ...
Receta Ensalada templada de setas y gulas

Ensalada templada de setas y gulas

(22 votos), (13)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 Bolsa de ensalada "Brotes tiernos" 200 g de gulas 2 ajos 1 trozo de guindilla 50 g de champiñones laminados 50 g de setas ostra 50 g de nueces Redu...
Receta Sopa mexicana de pescado y tomate

Sopa mexicana de pescado y tomate

(21 votos), (1) , (88)
Entrante Fácil 50 min 48 kcal
Ingredientes: 3 tomates maduros 3 dientes de ajo sin pelar 2 filetes de pescado blanco 1 l d agua 2 pastillas de caldo de pescado 1 cebolla picada 1 trozo de guind...
Receta Volovanes de salteado de gulas con huevos de codorniz

Volovanes de salteado de gulas con huevos de codorniz

(21 votos), (42)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Masa de Hojaldre: (próximamente subiré la receta) 150 g de gulas Un puñado de gambas peladas 1 guindilla 1 diente de ajo 6 huevos de codorniz Sal y pi...
Receta Calamares afogaos (thermomix)

Calamares afogaos (thermomix)

(21 votos), (4) , (34)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 800 g de anillas de calamar 3 dientes de ajo enteros Perejil picado 50 g de aceite de oliva Sal 1 guindilla (más o menos cantidad según como os guste...
Receta Chirlas en salsa verde

Chirlas en salsa verde

(21 votos), (2) , (31)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Chirlas Aceite Sal Cebolla Una pizca de guindilla 1 ajo 1 cucharadita de Harina Un puñadito de perejil. 1 vaso de vino blanco...
Receta Manitas de cerdo

Manitas de cerdo

(21 votos), (6) , (91)
Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: Manos de cerdo 8 Dientes de ajo Almendras (Un buen puñado) 3 Rebanadas de pan 1 pimiento seco Azafrán Pimienta 2 Guindillas Sal...
Receta Chili con arroz

Chili con arroz

(20 votos), (163)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de arroz basmati 1 cebolla grande 1 pimiento rojo pequeño 1 guindilla picante 2 pencas de apio 1 zanahoria grande 1/2 bote de alubias rojas 1 l...
Receta Rodaballo en salsa de langostinos

Rodaballo en salsa de langostinos

(20 votos), (2) , (29)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 rodaballo de mas o menos kilo y medio 3 cebollas pequeñas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates maduros perej...
Receta Mejillones en salsa picante

Mejillones en salsa picante

(19 votos), (1) , (149)
Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 1 k de mejillones LINAMAR 1 hoja de laurel. 50 ml de vino blanco PARA LA SALSA 1 cucharadas de tomate frito si es casero mejor. 50 g de cebolla corta...
Receta Bastones de verdura en tempura y salsa romesco

Bastones de verdura en tempura y salsa romesco

(19 votos), (3) , (146)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes zanahorias pimientos rojos podemos utilizar, calabacin, champiñones, cebolla, lo que se os ocurra... en una ocasión os la presente en esp...


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