Petitchef

Recetas con escarola

84 recetas
Receta Ensalada de borraja, con salsa de yogur

Ensalada de borraja, con salsa de yogur

(3 votos), (1)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 Mata de borrajas 2 Patatas Tomates cherry Escarola Olivas negras Aceite virgen extra Salsa de yogur Sal...
Receta Ensalada con verdolaga

Ensalada con verdolaga

(3 votos), (5)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: Escarola Pepino Tomate Verdolaga Aceite Vinagre Sal...
Receta ENSALADA TEMPLADA DE CHIPIRONES Y GULAS

ENSALADA TEMPLADA DE CHIPIRONES Y GULAS

(3 votos), (18)
Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 1 escarola 3 dientes de ajo 300 g de chipirones limpios y sin rejos 1 paquete de gulas de 200 g vinagre de vino vinagre de Módena 1 guindilla pe...
Receta Ensalada tibia de langostinos

Ensalada tibia de langostinos

(2 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Hojas de vegetales variados (escarola rizada, canónigos y radiocchio) Beicon. Langostinos crudos. Pera. Semillas de sésamo tostadas. Sal. Aceite arom...
Receta Mezclum de lechugas con beicon, pasasy pipas

Mezclum de lechugas con beicon, pasasy pipas

(1 voto), (61)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Mezclum de lechugas (escarola rizada, escarola lisa y rodicchio). Beicon. Pasas. Pipas sin tostar. Crema balsámica al Pedro Ximénez....
Receta Ensalada de bacalao con habitas

Ensalada de bacalao con habitas

(1 voto), (2)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 100 g bacalao desalado 100 g habitas congeladas escarola 1/4 parte de una cebolla 1 tomate aceite de oliva vinagre balsámico unas hojas de menta...
Receta La granada: la fruta de la salud

La granada: la fruta de la salud

(14 votos), (4)
Postre Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 escarola 1 lechuga Colas de langostinos 1 aguacate 1 granada Aceite de Oliva Virgen Vinagre Balsámico Sal 500 g de lomo en rodajas ½ l de leche 150...
Receta Ensalada de queso de cabra, nueces y reducción de balsámico de módena

Ensalada de queso de cabra, nueces y reducción de balsámico de módena

(11 votos), (11)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Rúcula berro canónigos y escarola rizada Dos rodajas de rulo de queso de cabra Nueces Cebolla frita crujiente Aceitunas Aceite de oliva virgen extra ...
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Receta Ensalada, con pera y queso de cabra

Ensalada, con pera y queso de cabra

(9 votos), (1) , (163)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Escarola 1 pera conferencia 1 cucharada de azúcar 1 rodaja de queso de cabra Una copita de Pedro Ximénez Aceite, vinagre y sal Un puñadito de piñones...
Receta Ensalada de perdiz

Ensalada de perdiz

(8 votos), (8)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 Perdiz Escabechada Lechuga variadas Rúcula Escarola 1 Granada 50 g de Nueces Aceite de Oliva Vinagre de Vino Sal Mostaza Antigua 3 cucharadas del ...
Receta Ensalada de mejillones y berberechos

Ensalada de mejillones y berberechos

(6 votos), (6)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 tomates. Ensalada variada (rúcula, escarola, col lombarda, espinacas y lechuga) Mejillones al vapor. Berberechos al vapor. Aceite de oliva virgen e...
Receta Ensalada de rollitos de jamón serrano con aliño de aceitunas negras

Ensalada de rollitos de jamón serrano con aliño de aceitunas negras

(5 votos), (86)
Entrante Fácil 13 min
Ingredientes: 8 lonchas de jamón serrano Medio paquete de escarola 1 bote de aceitunas negras sin hueso aceite de oliva 2 tomates -1 queso burgos Queso curado ral...
Receta Ensalada de pimientos morrónes

Ensalada de pimientos morrónes

(2 votos), (1) , (4)
Entrante Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: Zucchini - 200 g Pimiento Morrón - 200 g Escarola - Hojas Ajo - 2 Dientes Cebollitas Baby - 5 Choclo en Grano - 2 Vinagre de Jerez - 50 cl Aceite de ...
Receta Ensalada con zanahorias y queso

Ensalada con zanahorias y queso

(2 votos), (5)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Canónigos y Escarola Zanahorias Queso Rallado Aceitunas negras Aceite Vinagre de módena Sal...
Receta Ensalada de tomate con nueces, helado de queso y crema de balsámico

Ensalada de tomate con nueces, helado de queso y crema de balsámico

(2 votos), (154)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para el helado: 250 g de queso fresco para untar 200 g de crema de Camembert 1 dl y ½ de leche 4 dl de nata líquida 150 g de nueces picadas pero no...
Receta Xatonada con atún claro y anchoas del cantábrico

Xatonada con atún claro y anchoas del cantábrico

(4 votos), (64)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 frascos de atún claro en aceite de oliva de Conservas Serrats 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite - de oliva de Conservas Serrats 1 escarola...
Receta Ensalada de garbanzos con salsa de queso

Ensalada de garbanzos con salsa de queso

(1 voto), (10)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 bolsa de mezcla de ensalada de vegetales (Escarola rizada, col lombarda, rúcula, espinacas y lechuga lollo rosso) 1 tomate grande 1 manzana 50 g de...
Receta Ensalada de jamón y paté

Ensalada de jamón y paté

(1 voto), (3)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 50 gr. de jamón ibérico. ½ lata de paté de jamón. Lechuga. Escarola. Lombarda. 10 tomatitos cherry. Aceite de oliva. Vinagre y sal....
Receta Ensalada mar y tierra

Ensalada mar y tierra

(1 voto), (4)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Escarola Canónigos Achicoria Maíz Colitas de gamba cocidas Palitos de cangrejo 1 latita de atún Pimientos del piquillo en tiras Aceite de oliva Vinag...
Receta Ensalada alegría

Ensalada alegría

Entrante Fácil 20 min 2 min
Ingredientes: Hojas de escarola 1 tazón de canónigos 1/2 cebolleta Hojas de rúcula Hojas de lechuga morada 4 tomates cherry 5 rábanos 1/2 zanahoria...
Receta Ensalada de navidad

Ensalada de navidad

Entrante Medio 10 min 2 min
Ingredientes: 300 g de escarola 150 g de langostinos 50 g de naranja 1 granada 30 ml de aceite de oliva virgen 10 ml de vinagre de frambuesa 4 g de sal...
Receta Arroz empedrado

Arroz empedrado

Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: ( Para 4 personas ) 8 trozos de bacalao desalado Un puñadito de gambas peladas 1 bote de alubias blancas cocidas (200 grs.) 1 trocito de pimiento ver...
Receta Ensalada tibia de queso y vinagreta de maracuyá

Ensalada tibia de queso y vinagreta de maracuyá

Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 escarola tomates cherry 250 g de queso Mahon semi 12 anchoas de la Escala 150 g de dulce de membrillo 2 maracuyás aceite de oliva 1 huevo y pan ral...
Receta Timbal d'amanida russa i gambes a l'ajillo

Timbal d'amanida russa i gambes a l'ajillo

Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pot de amanida russa 3 ous durs 10 olives farcides ½ kg de gambes pelades 3 grans de all ½ bitxo carolet oli escarola i tomàquet per guarnir 1 cu...


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