Petitchef

Recetas con anchoas y alcaparras

49 recetas
Receta Gnocchi alla putanesca

Gnocchi alla putanesca

(2 votos), (5)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Agua 500 g de patatas 250 g de harina una yema de huevo 2 tomates secos sal pimienta nuez moscada aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo un tomate...
Receta Lomo de cerdo con salsa de atún

Lomo de cerdo con salsa de atún

(2 votos), (9)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 pieza de lomo de cerdo de 1 kg 2 zanahorias 1 cebolla 1 nabo 1 ramillete de perejil Sal, pimienta, una hoja de laurel y un clavo Para la salsa de ...
Receta Pimientos cherry rellenos de mousse de atún - mi despensa

Pimientos cherry rellenos de mousse de atún - mi despensa

(2 votos), (26)
sin gluten
Entrante Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg pimientos cherry 300 g atún de buena calidad 1 latita de anchoas 12-14 alcaparras perejil 2 cucharadas de mayonesa 100 g queso mascarpone pereji...
Receta Espaguetis a la siciliana

Espaguetis a la siciliana

(1 voto), (6)
Plato Fácil 30 min 1137 kcal
Ingredientes: 500 g de espaguetis 10 anchoas en aceite de oliva virgen extra 10 aceitunas negras partidas por la mitad un puñadito de alcaparras 250 g de tomate na...
Receta Pasta con atun rojo

Pasta con atun rojo

(102 votos), (11) , (136)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de solomillo de Atún rojo 250 gr de pasta, en este caso spaghetti 4 dientes de Ajo Aceite de Oliva Virgen Perejil picado 2 cucharadas de Alcapa...
Receta Patatas rellenas holandesas

Patatas rellenas holandesas

(12 votos), (3) , (157)
Entrante Medio 15 min 70 min
Ingredientes: Ingredientes (4 personas): 3 patatas grandes ½ cebolla grande 2 cucharadas grandes de alcaparras (podéis cambiarlo por anchoas o aceitunas verdes...
Receta Paté de aceitunas negras

Paté de aceitunas negras

(5 votos), (10)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: una lata de aceitunas negras sin hueso 2 dientes de ajo 1 cebolleta tierna alcaparras (opcional) 3 anchoas o 1/2 lata de bonito un toque de salsa de...
Receta Salsa tonnata (salsa de atún)

Salsa tonnata (salsa de atún)

(4 votos), (7)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 100 g de atún 50 g de alcaparras en vinagre 2 anchoas 1 yema 1/2 limón 1 vaso de aceite sal y pimienta...
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Menú diario

Receta Costrini con olivada

Costrini con olivada

(3 votos), (1) , (8)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 175 g de olivas negras deshuesadas cucharada de alcaparras 4 filetes de anchoas en aceite 1 guindilla 4 ajos 1 ramita de romero 1 ramita tomillo 5 ho...
Receta Rollitos de calabacín y atún

Rollitos de calabacín y atún

(3 votos), (1) , (12)
sin gluten
Entrante Fácil 27 min 760 kcal
Ingredientes: 2 calabacines 2 latas de Atún en Aceite de Oliva de Conservas Serrats 1 lata de Anchoas en Aceite de Oliva de Conservas Serrats 2 cucharadas de alcapa...
Receta Spaghetti de maiz, picantes a la siciliana

Spaghetti de maiz, picantes a la siciliana

(3 votos), (7)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 500 grs. de spaghetti 5 anchoas 50 grs. de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 400 grs.de tomates maduros 10 aceitunas negras...
Receta Raya a la manteca negra con flan de patata y hojas crujientes.

Raya a la manteca negra con flan de patata y hojas crujientes.

(3 votos), (6)
Plato Medio 20 min 2 horas
Ingredientes: Raya Leche Harina Sal 50 g de mantequilla Aceite de oliva Para la salsa manteca negra : 150 g de mantequilla 8 anchoas 2 limones (el zumo) 2 cuchara...
Receta Vitello tonato

Vitello tonato

(2 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg. de cinta de lomo de cerdo (o redondo de ternera si lo preferís) 50 g de aceite de oliva virgen 1 cabeza de ajos entera 1 hoja de laurel 100 g d...
Receta Berenjenas a la napolitana

Berenjenas a la napolitana

(2 votos), (7)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 Berenjenas grandes 3 tomates grandes 2 cucharaditas de ajo confitado 1 paquete de anchoas albahaca fresca orégano puñadito de alcaparras vinagre de...
Receta Tapenada, 8 paté de aceitunas negras

Tapenada, 8 paté de aceitunas negras

(1 voto), (56)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 150g de aceitunas negras sin hueso 5 filetes de anchoas 1 lata de atún en aceite (escurrido) 2 cucharaditas de alcaparras 5 pimientos del piquillo...
Receta Paté negro

Paté negro

(1 voto), (6)
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 g aceitunas negras ya deshuesadas 50 g filetes de anchoas sin aceite 100 g alcaparras 1 diente de ajo 5 ó 6 cucharadas de aceite de oliva Pimient...
Receta Pizza romana

Pizza romana

 
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Una masa de pizza 3 tomates maduros 200 g de mozzarella rallado 2 latas de anchoas Un puñado de alcaparras Un ramillete de albahaca fresca picada Ace...
Receta Pizza 4 estaciones

Pizza 4 estaciones

 
sin gluten
Plato Fácil 1h15m 212 kcal
Ingredientes: 6 aceitunas negras fileteadas 1 pimiento verde italiano a rodajas 4 champiñones frescos laminados Alcaparras Corazones de alcachofa Anchoas Orégano T...
Receta Bacalao en ensalada

Bacalao en ensalada

Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 patata grande 2 trozos de bacalao desalado 1 manzana verde 2 cucharadas cebolla caramelizada 2 tomates gorditos y maduros 2 cucharadas de tapenade s...
Receta Ensalada mediterránea con albahaca

Ensalada mediterránea con albahaca

Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 200 g de pasta tipo macarrones 150 g de judías verdes finas 2 tomates grandes y maduros Hojas de albahaca en abundancia 200 g de atún en aceite de ol...
Receta Pasta al forno con mozzarella (pasta al horno con mozzarella)

Pasta al forno con mozzarella (pasta al horno con mozzarella)

Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de pasta 1 lata de tomate pelado 1 diente de ajo 4 anchoas 1 mozzarella parmesano rallado alcaparras aceitunas verdes y negras albahaca guindil...
Receta Zanahorias marinadas

Zanahorias marinadas

Plato Fácil 24 horas 20 min
Ingredientes: Las zanahorias peladas y en cubitos 2 cucharadas de alcaparras picadas 1 caja de anchoas picadas Jugo de 2 limones 2 cucharadas de aceite de oliva 1 ...
Receta Pasta caprichosa

Pasta caprichosa

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500gr de pasta de buena calidad 100gr de aceitunas negras sin hueso 50gr de aceitunas verdes sin hueso 6 anchoas en aceite de oliva de Santoña 50gr de...
Receta Vitel toné un clásico de las fiestas

Vitel toné un clásico de las fiestas

(7 votos), (5)
Otro Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1,5 kg de Peceto 2 cubitos de Carne 400 g Mayonesa 240 g Queso Blanco 2 cditas. Jugo de Limón 8 filetes de Anchoas 80 g de Atún Natural 150 cc. de Cr...


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