Petitchef

Trufas de chocolate con maca

Postre
4 porciones
15 min
15 min
Fácil
851 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • Cortar o rallar los chocolates. En un cazo (o en un recipiente grande apto para microondas) meter la nata y el azúcar y llevar a ebullición. Retirar y echar el chocolate y la mantequilla en trocitos y remover hasta derretir por completo. Debe quedar una crema espesa brillante.
  • En un tupper alargado poner un papel de horno (papel sulfurizado) y echar la crema encima, tapar y meter en la nevera durante 3 horas mínimo (yo lo he dejado toda la noche)
  • Una vez esté dura espolvoreamos la canela por encima, hacemos bolas o las cortamos en cuadrados pequeños (si haceis bolas poneros unos guantes de látex y procurad no manosearlas mucho para que no suden)
  • Pasar el cacao por un colador o tamiz, ponerlo en un plato o bandeja y rebozar las trufas con ayuda de un tenedor. Retirar el cacao sobrante y colocarlas sobre un plato o caja. Conservar las trufas en el frigorífico hasta el momento de consumirlas.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (184g)
Calorías: 851Kcal
  • Carbohidratos: 88.9g
  • Grasa total: 50.5g
  • Grasa sat.: 32.3g
  • Proteínas: 6g
  • Fibras: 7.9g
  • Azúcar: 75g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 43
sin glutensin gluten

Fotos

TRUFAS DE CHOCOLATE CON MACA, foto 1
TRUFAS DE CHOCOLATE CON MACA, foto 2
TRUFAS DE CHOCOLATE CON MACA, foto 3
TRUFAS DE CHOCOLATE CON MACA, foto 4

Preguntas:



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