Petitchef

Torta de Calabaza / Auyama a la Mantuana

Postre
5 porciones
20 min
40 min
Medio
818 Kcal

Ingredientes

5
Costo estimado: 9.41 (1.88€/porción)

Preparación

  • Corte en pedazos la calabaza /auyama y ponerla a cocinar con su concha. Cuando este lista retirar la pulpa con un tenedor y unirla con el azucar y la mantequilla.
  • Agregue poco a poco el pan molido, el queso, los huevos y la leche. Bata sólo hasta unir los ingredientes y lleve a horno precalentado por 40 minutos.
  • Aparte cocine la canela con el azucar de caña en una taza de agua hasta obtener un jarabe con el que bañara la torta al momento de servirla.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (465g)
Calorías: 818Kcal
  • Carbohidratos: 75.3g
  • Grasa total: 44.8g
  • Grasa sat.: 27.3g
  • Proteínas: 24.4g
  • Fibras: 6.6g
  • Azúcar: 49.9g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 36

Preguntas:






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