Torta de pan y queso président emmental

Ingredientes

Ingredientes:

• 400 gr. de harina
• 250 de agua (aquí puede variar el líquido dependiendo de la harina que emplees)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 sobre de levadura seca de pan
• 1 cucharada de sal
• 1 huevo (para pintar la masa)

Preparación

• Yo he preparado la masa en panificadora, pero se puede hacer manual uniendo todos los ingredientes y amasando 10 minutos, es rápido. Una vez preparada la masa, no hace falta levado, directamente extender.
  
  Dividir la masa en dos trozos, y extender uno de ellos: Colocar los dos tipos de jamón cortados pequeños, y regar con un buen baño de queso emmental.
  Cerrar con el otro trozo de masa restante, sellar los bordes apretando con los dedos, y pintar con el huevo.
  
  Después de unos 50 minutos en el horno arriba y abajo, sale ésta torta de pan.
  Tenéis un paso a paso en mi página.

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