Tarta de turrón

Preparación

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  Empezamos triturando el turrón duro. Lo trituraremos hasta que quede lo más fino posible y lo reservamos para más adelante.
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  Ahora en un recipiente añadimos 2 huevos y los batimos. Después añadimos una cucharadita de canela, la ralladura de un limón y el turrón triturado. Mezclamos todos los ingredientes. Nos debería quedar una textura ni muy líquida ni muy espesa.
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  Añadimos la mezcla al molde.
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  Y lo llevamos al horno, que ya lo teníamos previamente precalentado, unos 30 minutos a 170º centígrados.
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  Pasado ese tiempo, metemos un palillo para comprobar si está hecho por dentro, si sale limpio es que ya está hecho, si no dejaremos un poquito más. En este caso, el palillo sale limpio.
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  Asique lo sacamos del horno y dejamos que se enfríe.
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  Por último, desmoldamos la tarta y si se quiere se puede decorar con azúcar glas por encima.