Petitchef

Tarta de frutos del bosque, fresa y cuajada.

Postre
6 porciones
20 min
15 min
Fácil
Una combinación(mono) perfeccionada para un postre que no deja resto!

Ingredientes

Número de partes: 6
15ogr de frutos del bosque variados, congelados

cuatro cucharadas de azúcar para cocer la fruta

50gr de azúcar

un sobre y medio de cuajada

80gr de queso de untar

un vaso de leche

un vaso de nata

-150gr de fresas

cuatro cucharadas de azúcar para cocer la fruta

50gr de azúcar

un sobre y medio de cuajada

80gr de queso de untar

un vaso de leche

un vaso de nata

50gr de azúcar

un sobre y medio de cuajada

80gr de queso de untar

un vaso de leche

un vaso de nata

Preparación

  • La primera capa que ponemos es la de frutos del bosque. Pondremos en una cacerola que hay que cocer de un pequeño fuego, las cuatro cucharadas de azúcar con los frutos del bosque una media hora, triturerons y pasaremos por el pasador. Hacemos la misma operación con las fresas.
  • Una vez tengamos la base de frutos, pondremos a cocerlos en una cacerola con el vidrio de nata, los 50gr de un azúcar y queso.
  • Desleimos en el vidrio de leche sobre y un medio de cuajado y cuando será caliente la mezcla precedente lo añadiremos él y haremos que él llega a una ebullición sin dejar de moverse. Repetiremos el mismo para la capa de fresa.
  • Subir la tarta, la primera capa será frutos del bosque, la pondremos y empezaremos de nuevo a poner en el frigorífico hasta que tome y podamos pagar la siguiente de fresa arriba.
  • La pagamos y finalmente haremos la capa de cuajado simple. Pondremos en la cacerola la nata, los 50gr de un azúcar y queso.
  • Desleimos en el vidrio de leche sobre y un medio de cuajado y repetiremos la operación como con otras capas.
  • La ponemos como última capa y será la que decoraremos cuando sea fría y en el último momento. Muy bellos ingresos. Fácil, rápido(a) y gouteuse.

Fotos

TARTA DE FRUTOS DEL BOSQUE, FRESA Y CUAJADA., foto 1TARTA DE FRUTOS DEL BOSQUE, FRESA Y CUAJADA., foto 2TARTA DE FRUTOS DEL BOSQUE, FRESA Y CUAJADA., foto 3




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