Semi esfera de chese cake con caramelo cristal

Ingredientes

• 6 piezas de huevo
• 300 g queso crema
• 100 ml de crema
• 300 g leche condensada
• 1 cucharada de maicena

Preparación

• Licuar todos los ingredientes al mismo tiempo entoldar en semi esferas de Silicón y hornear a 170 grados centígrados a baño María por 45 minutos.
• Dejar enfriar en refrigeración y desmoldar, montar y decorar. En esta ocasión elegimos un caramelo cristal y caramelo dorado con pincelada de fresas y rulos de chocolate.

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