Petitchef

Puches dulces

Postre
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 Litro de Leche

4 Cucharadas soperas de Harina

5 Cucharadas soperas de Azúcar

Anises

Aceite de Oliva

Una rebanada ancha de Pan

Preparación

  • Cortamos el pan en cuadrados, freímos los trozos en aceite de oliva hasta que estén bien dorados y reservamos.
  • Colamos el aceite y en una sartén ponemos 4 cucharadas soperas, añadimos la harina y rehogamos bien
  • Incorporamos la leche poco a poco sin dejar de mover para que no se hagan grumos, añadimos el azúcar y los anises machacados.
  • Dejamos cocer hasta que se espese, incorporamos los trozos de pan frito y removemos con cuidado para que no se rompan.
  • Echamos en un recipiente y dejamos enfriar.

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01/11/2012

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