Piñonate

Ingredientes

• 7 Huevos
• Por cada huevo añadimos medio cascarón de aceite de oliva suave o de girasol.
• Ralladura de un limón
• 1Kg. de Harina aproximadamente.
• 1 Sobre de Levadura
• 500/600 Gr. de Miel

Preparación

• Mezclamos en un bol los huevos, el aceite, la ralladura de limón y vamos añadiendo poco a poco la harina y la levadura, amasando bien hasta que no se nos pegue en las manos. Cogemos bolas de masa y hacemos unos pirulitos alargados (como los que hacen los niños en el cole con la plastilina). Los freimos en aceite y dejamos escurrir bien. Mientras, cocemos la miel en un cazo a baja temperatura, hasta que se haga hebra. Incorporamos los pirulitos y mezclamos, moviéndo con cuidado para que no se rompan. Echamos en un molde rectangular y dejamos enfriar, para luego poder cortarlos en trocitos cuadrados.

Preguntas

Fotos de miembros