Berza malagueña

Ingredientes

• 200 g de garbanzos,
• 500 g de carne de ternera (morcillo),
• 1/2 pollo,
• 1 hueso,
• 1 pata o 1 rabo de cerdo,
• 2 zanahorias,
• 100 g de calabaza,
• 50 g de acelgas,
• morcilla (opcional), ajo, comino, pimentón, pimienta, sal.