Petitchef

Pim, pam, pum fuego.

Postre
1 porciones
10 min
4 min
Medio
Postre rico, con textura de flan y aroma de piña. Altamente recomendable. Como para diez personas y llena.

Ingredientes

Número de partes: 1
Caramelo líquido.

Cerezas en almíbar.

1 bote de leche evaporada.

1 lata de leche condensada pequeña.

La medida de la lata de leche condensada de leche normal. (Yo esta no la puse, sale mas concentrado)

1 lata de piña de 1 kg en su jugo.

2 paquetes de gelatina de limón.

3/4 de cubilete de ginebra.

8 o 10 bizcochos de soletilla, depende del tamaño del molde.

1 molde de pum cake de 35 cm. Yo use un taper de plástico alargado con tapadera.

Liquido a gusto para remojar los bizcochos de soletilla (café, licor, azúcar, etc....)

Preparación

  • Primero caramelizar el molde y poner encima las rodajas de piña y en el agujerito del medio una guinda en almibar. Reservar.
  • Poner en el vaso de la thermomix (o en un cazo) todas las leches: la leche condensada, la leche evaporada y el liquido de la piña, programar velocidad 4, 70º 4 minutos.

    Parar y echar los sobres de gelatina y la ginebra, mezclar a velocidad 3 unos segundos. Trocear el resto de la piña en trocitos pequeños y poner en la thermomix, remover con la espátula.

    Volcar en el molde y poner encima unos bizcochos de soletilla previamente remojados.
    Meter en la nevera de un día para otro.

    Adornar con nata montada, fideos de chocolate o al gusto.
    Deciros que sale más bien grande, y eso que no le eché la leche normal. la ración es como para 10 personas.

Preguntas:

Por favor deseo saber cuál es el thermomix. Aquí en Venezuela no conozco el término. Se ve deliciosa y quiero hacerla. Gracias. Cecy.

Responder:

El thermomix es una batidora de vaso muy potente fabricada en alemania, con una batidora normal te vale




Comentarios de los miembros (35):

24/05/2014

Muy bueno, rico, rico y save, suave, me encanto y facil de hacer

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
19/04/2014

Riquisimo

(0) (0) Abuso
03/03/2013

Quiero hacerlo lo presiento delicioso, solo que no se en Colombia cuanto es un cubilete de ginebra, y como o cuales son los biscochos de soletilla. Tampoco entendí lo de la guinda en almibar que es?.Un abrazo

(0) (0) Abuso
mamova
Respuesta mamova:

Hola, perdon pero no vi el mensaje, un cubilete de ginebra es un buen chorro a ojo, no te cortes. los bizcochos de soletilla, asi se llaman en españa son unos bizcochos gorditos, alargados que hacen aqui en España, pero cualquier bizcocho te va a venir bien, las guindas son una fruta roja, redonda, tambien se llaman cerezas, son rojas, pequeñitas se usan para decorar, pero si no las pones no pasa nada. gracias amiga

18/02/2013

Hola mi nombre es Marlene y soy de Venezuela; prepare esta receta y les puedo decir que queda mundial

(1) (0) Abuso
mamova
Respuesta mamova:

Graciasssssssssssssssssssssssss, me encanta que esta receta llegue tan lejos.

06/02/2013

Espectacular

(1) (0) Abuso
mamova
Respuesta mamova:

Gracias

06/02/2013

No tengo thermomix , en Colombia no los he visto , se puede utilizar la licuadora ? es lo mismo o que diferencia hay entre ambas ?

(1) (0) Abuso
mamova
Respuesta mamova:

Cualquier turmix o licuadora que mezcle ingredientes va fenomeno.

06/02/2013

Falta poner las medidas de los ingredientes, no basta con poner un sobre de.... sino no puede quedar bien.

(1) (0) Abuso
mamova
Respuesta mamova:

Soy la autora y te aseguro que queda fenomenal, un sobre es un sobre, si cocinaras a menudo sabrias a que me refiero

04/02/2013

Yo creo que la hare sin la piña entera pero el resto tiene que estar paque paque

(0) (0) Abuso
mamova
Respuesta mamova:

Pica, pica, te gustara

02/02/2013

PIM PAM PUN - DELICIOSO

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Mapi15, 02/02/2013

No tardare mucho en preparar uno.

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