Petitchef

Naranja confitada

Postre
8 porciones
15 min
90 min
Medio
184 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 8

ingredientes:

3 naranjas grandes

300gr azúcar

150ml de agua

Preparación

  • 1-Lavar muy bien y cortar las naranjas en rodajas.

    2-Poner agua en un cazo ( mejor que sea grande y amplio ) y hervir con las rodajas incorporadas, desechar este agua cuando haya hervido 5 minutos. Repetir esta operación 2 veces.

    3-Ahora 150ml de agua nueva y añadimos el azúcar ( siempre el doble de azúcar, que de agua ), cuando arranque el hervor lo mantendremos a fuego bajo 1 hora y media. ( Mirar que estén cocidas ).

    4- Dejarlas secar en una rejilla. ( yo las he introducido en el horno a 150º unos 30 minutos escurridas, para acelerar su secado ). Aun así yo las deje secar mas al aire libre 12h.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 131g
Calorías: 184Kcal
  • Carbohidratos: 43.4g
  • Grasa total: 0.2g
  • Grasa sat.: 0.1g
  • Proteínas: 0.8g
  • Fibras: 1.6g
  • Azúcar: 43.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 11
sin glutensin gluten

Fotos

naranja confitada, foto 1naranja confitada, foto 2naranja confitada, foto 3

Preguntas:



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Comentarios de los miembros:

08/12/2013

Buenísima! Salen dulces (nada amargas) y la consistencia perfecta.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
14/04/2014

Le agradezco me informe como se le saca el amargo cocinarlas una sola vez no es suficiente yo lo hice u me quedaron amargas

(0) (0) Abuso
27/06/2013

Very good

(0) (0) Abuso
09/06/2013

Excelente

(0) (0) Abuso

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