¿Qué desayunan los americanos?
Según dicen, el desayuno debe ser la comida más fuerte del día, "desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo". Pues los americanos lo llevan al pie de la letra.
Con este desayuno, todos los días, cualquier persona ( al menos española) se saturaría y le sería imposible terminárselo! o en el caso de hacerlo, no comería hasta bien pasada la hora de la merienda! :D
Su desayuno se compone de: tortitas + huevos revueltos o fritos + bacon frito + zumo de naranja + tostadas (en algunos casos)
Petitchef te desglosa qué es lo que desayunan los americanos junto con una selección de recetas. Tan sólo tienes que clicar encima de la foto y te llevará directamente a su explicación.
Tortitas / pancakes
Las tortitas son la versión más pequeña, espesa y esponjosa de los crepes. Sus ingredientes base son: leche, huevos, harina y azúcar. Partiendo de ahí, tu puedes variar o añadir ingredientes.
Por ejemplo, el tipo de leche, si eres intolerante a la lactosa o simplemente te gusta algún tipo en particular, puedes cambiar la normal por leche de soja, de arroz, de almendras, sin lactosa...
La harina puedes cambiarla por maizena (si eres intolerante al gluten), o por cualquier otro tipo de harina que prefieras.
Y si te gustan los arándanos, el chocolate, las pasas... puedes añadirselo a la masa. Te quedará riquísimo! :D
Huevos revueltos/fritos
El huevo es uno de los alimentos imprescindibles en un desayuno americano. Ya sean fritos, revueltos, cocidos, poché...
La manera más típica de comerlos es en revuelto. Los baten en un bol junto con sal y pimienta. Ponen mantequilla en una sartén y los cocinan hasta que están hechos. Suelen añadirle queso cuando los baten.
Bruschetta de col, ricotta y huevo
Huevos fritos con pimientos
Revuelto con quesos y papas a lo pobre
Bacon/panceta frita
El bacon frito es otro de los alimentos obligados en el desayuno. No tiene ninguna complicación. Se fríe en una sartén con aceite hasta que se quedan bien crujientes. Después, puedes pasarlos por una servilleta para reducir el exceso de aceite.
Pero siempre puedes usar tu imaginación para comerlo de otra manera o acompañarlo con otras cosas.
Tartaletas de pan de molde con beicon y huevo de codorniz
Espárragos con beicon y huevo poché
Zumo de naranja
Zumo de naranja recién exprimido es uno de los mejores acompañamientos para el desayuno. Ya sea en américa o en cualquier otro país. La naranja está llena de proteinas muy buenas para nuestro organismo y ayuda a estar más protegido ante resfriados, aunque de uno no se libra nadie! :D
Pero siempre puedes personalizar tu zumo con otras frutas que te gusten.
Zumo de naranja, zanahoria y manzana
Zumo de naranja, zanahoria y remolacha contra el colesterol alto
