Petitchef

Montadito de manzana y oro rojo

Postre
4 porciones
20 min
20 min
Fácil
La elección de este postre con un sabor agradable.

Ingredientes

Número de partes: 4
1 manzana de carne prieta y ácida

2 cucharaditas de mantequilla

2 cucharaditas de azúcar moreno

5 rodajas pequeñas de queso rulo de cabra

50 g de mermelada de pimiento rojo (oro rojo) o también podemos utilizar de cualquier otro color

Preparación

  • Poner la mantequilla en una sartén al fuego, pelar la manzana y hacerla rodajas de 1 cm aproximadamente, quitar el corazón con cuidado de no romperlas y saltear las rodajas por las dos caras hasta que tome un poco de color. Poner sobre papel absorvente si nos quedan demasiado húmedas.
  • Servir la rodaja caliente de manzana con una rodaja de queso rulo de cabra encima y coronado con una cucharadita de mermelada de pimiento rojo. Le podemos dar un punto crocante con unos frutos secos picaditos.
  • Para acabar el plato, esparcir un poco de azúcar moreno sobre las manzanas justo antes de servir.

Fotos

MONTADITO DE MANZANA Y ORO ROJO, foto 1MONTADITO DE MANZANA Y ORO ROJO, foto 2




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