Mermelada de ciruelas y canela

Name: Mermelada de ciruelas y canela
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g. de ciruelas rojas; 1 cucharada de zumo de limón; 1 palo de canela; 300 g. de azúcar

Postre

Fácil

40 min

489 Kcal

Ingredientes

500 g. de ciruelas rojas
1 cucharada de zumo de limón
1 palo de canela
300 g. de azúcar

Costo estimado: 1.58€ (0.53€/porción)

Preparación

Preparación15 min

Cocción25 min

Lavar bien las ciruelas y cortar por la mitad, quitar el hueso, poner las ciruelas en el vaso de la tmx, junto con el limón y el azúcar, triturar a velocidad 6, unos segundos.
Programar 25 minutos en temperatura varoma a velocidad 1, incorporar el palo de canela.
Una vez acabado el tiempo, pasar a botes esterilizados y cerrar en caliente, poner los tarros del revés, hasta el día siguiente.