Herraduras (pastas de té)

Name: Herraduras (pastas de té)
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g harina repostería; 250 g mantequilla; 70 g azúcar; 2 huevos; 1/2 cucharadita esencia de vainilla; chocolate; coco

Postre

Fácil

45 min

2957 Kcal

Ingredientes

250 g harina repostería
250 g mantequilla
70 g azúcar
2 huevos
1/2 cucharadita esencia de vainilla
chocolate
coco

Costo estimado: 4.9€ (2.45€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

En un bowl disponemos la harina tamizada, mezclamos con el azúcar, agregamos los huevos sin batir en exceso y la esencia de vainilla. Por último le añadimos la mantequilla a punto de pomada.
Mezclamos bien y dejamos reposar un ratito para que se endurezca y coja cuerpo.Precalentamos el horno a unos 200º, mientras introducimos la masa de mantequilla en una manga con una boquilla rizada y le damos forma haciendo pequeñas herraduras.
Disponemos en una fuente cubierta con papel sulfurizado, o un silpat y horneamos unos 8 minutos. Se hacen muy rápido, así que no os despistéis.
Dejamos reposar hasta que estén tibias, y ya podemos decorar como queramos, las podemos dejar tal cual o bañar los extremos con chocolate previamente derretido unos minutos en el micro.