Petitchef

Helado de leche merengada

Postre
3 porciones
15 min
10 min
Fácil
482 Kcal

Ingredientes

3

Preparación

  • Hervimos la leche con la piel de limón y la canela unos pocos minutos.
  • Colamos, dejamos enfriar y reservamos fría. Montamos las claras con el azúcar a punto de nieve.
  • Montamos la nata y mezclamos con las claras y la leche con cuidado para que no bajen.
  • Ponemos en la heladera hasta que se ponga cremoso o en el congelador removiendo de vez en cuando para que no haga cristales. Servimos con canela en polvo por encima.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (273g)
Calorías: 482Kcal
  • Carbohidratos: 58g
  • Grasa total: 23.1g
  • Grasa sat.: 16.2g
  • Proteínas: 7.8g
  • Fibras: 2.3g
  • Azúcar: 57.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 25
sin gluten sin gluten

Preguntas:






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