Petitchef

Helado de leche merengada

Postre
3 porciones
15 min
10 min
Fácil
482 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 3
200 cc de nata líquida

250 cc. de leche entera

3 claras de huevo

Piel de medio limón aprox.

1 palito de canela en rama

Canela en polvo

150 g de azúcar

Preparación

  • Hervimos la leche con la piel de limón y la canela unos pocos minutos.
  • Colamos, dejamos enfriar y reservamos fría. Montamos las claras con el azúcar a punto de nieve.
  • Montamos la nata y mezclamos con las claras y la leche con cuidado para que no bajen.
  • Ponemos en la heladera hasta que se ponga cremoso o en el congelador removiendo de vez en cuando para que no haga cristales. Servimos con canela en polvo por encima.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 273g
Calorías: 482Kcal
  • Carbohidratos: 58g
  • Grasa total: 23.1g
  • Grasa sat.: 16.2g
  • Proteínas: 7.8g
  • Fibras: 2.3g
  • Azúcar: 57.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 25

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Helado de arroz con leche (thermomix)
Helado de arroz con leche (thermomix)
4 porciones
20 min
Fácil
3.5 / 5
Receta Helado de arroz con leche en thermomix
Helado de arroz con leche en thermomix
3 porciones
35 min
Fácil
3 / 5
Receta Helado de leche merengada
Helado de leche merengada
2 porciones
30 min
Medio
Receta Helado de yogur y frambuesa
Helado de yogur y frambuesa
4 porciones
1 hora
Fácil
4.7 / 5
Receta Helado de turrón duro casero
Helado de turrón duro casero
12 porciones
1 hora
Medio
4.9 / 5
Receta Helado de mango (sin heladera)
Helado de mango (sin heladera)
6 porciones
14h30m
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas con leche condensada, fácil y deliciosas12 recetas con leche condensada, fácil y deliciosas¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!Japón nos vuelve a sorprender, helado de oro!Japón nos vuelve a sorprender, helado de oro!

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu dulce navideño preferido?
Voto