Helado de dulce de leche y brandy

Ingredientes

• 200 g nata
• 200 g leche entera
• 2 cucharadas de brandy
• 7 cucharadas de dulce de leche

Preparación

• Batir el dulce de leche con la nata, incorporar poco a poco la leche y, por último, el brandy.
• Meter en la heladera hasta que el helado esté mantecado, o bien guardarlo en el congelador un par de horas en un recipiente frío y luego batirlo vigorosamente y volverlo a guardar.

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