Petitchef

Helado de dulce de leche

Postre
2 porciones
10 min
2 horas
Fácil
952 Kcal
Delicioso helado de dulce de leche muy muy cremoso y sin heladera!

Ingredientes

Número de partes: 2
300 ml de Dulce de Leche

200 ml de nata para montar

200 ml de leche

2 yemas de huevos

2 cucharadas de miel (evita que cristalice el helado)

30 gr. azúcar

Para decorar coco rayado

Preparación

  • Paso 1 - Helado de Dulce de leche
    Ponemos en un cazo la leche, la miel y el dulce de leche a fuego lento. Lo movemos con unas varillas hasta que el dulce de leche se disuelve por completo. Dejamos enfriar.
  • Paso 2 - Helado de Dulce de leche
    Batimos las yemas y mezclamos con la leche cuando esté templada. Agitamos con las varillas.
    Dejamos enfriar por completo.
  • Paso 3 - Helado de Dulce de leche
    Montamos la nata con el azúcar. Una vez bien montada lo mezclamos con la leche ya fría.
    Con movimientos envolventes para que nos quede una crema bien cremosa.
  • Paso 4 - Helado de Dulce de leche
    Tapamos con papel film y metemos la mezcla al congelador. Pasada una hora, sacamos y movemos con las varillas.
    Con este paso, hacemos que no se cristalice la masa.
  • Volvemos a meter al congelador y pasada otra hora, sacamos y movemos.

    Dejamos ahora enfriar unas 3 horas y queda cremoso y perfecto para hacer bolas de helado.
    Yo lo he puesto en moldes y lo he dejado congelar para poder desmoldarlo.

    Espolvorear coco rayado y..... a disfrutar de un riquísimo helado!!

Fotos

Helado de Dulce de leche, foto 1Helado de Dulce de leche, foto 2

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 499g
Calorías: 952Kcal
  • Carbohidratos: 49.9g
  • Grasa total: 74.2g
  • Grasa sat.: 53.4g
  • Proteínas: 16.7g
  • Fibras: 7.3g
  • Azúcar: 48.8g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 48

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros (24):

01/09/2013

Que delicia mejor no se puede . mil gracias por la receta .

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
28/08/2013

Nunca pensé en un helado de dulce de leche... me atreví a prepararlo y es una delicia...!!! Gracias.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
10/06/2014

Buenisimo

(0) (0) Abuso
09/06/2014

Riquisimo y facil

(0) (0) Abuso
marcipau, 09/06/2014

Provaré de hacer este helado, me parece facil y yo no tengo heladora, por esto me gustará hacer este postre.

(0) (0) Abuso
09/06/2014

Un helado rico rico, estoy segura q este veranito cae, gracias por la receta.

(0) (0) Abuso
09/06/2014

Se ve muy rico!!

(0) (0) Abuso
09/06/2014

Parece delicioso!

(0) (0) Abuso
juli_e2013, 09/06/2014

Muy bueno el menu de hoy me gusta todo el hojaldre ,los canelones de pescado y el postre pero no lo haria parami como mucho los canelones por ser de pescado y los hojaldres lo q no haria es el postre por q engorda

(0) (0) Abuso
zentauro
zentauro, 08/10/2013

Votre commentaire:magnifica receta

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Helado de turrón duro casero
Helado de turrón duro casero
12 porciones
1 hora
Medio
4.8 / 5
Receta Helado de yogur y frambuesa
Helado de yogur y frambuesa
4 porciones
1 hora
Fácil
4.7 / 5
Receta Helado de broma, fake
Helado de broma, fake
1 porciones
15 min
Fácil
Receta Helado de dulce de leche. qué rico y fácil
Helado de dulce de leche. qué rico y fácil
6 porciones
35 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Helado de dulce de leche muy fácil
Helado de dulce de leche muy fácil
4 porciones
15 min
Fácil
5 / 5
Receta Helado de dulce de leche con nueces (thermomix)
Helado de dulce de leche con nueces (thermomix)
1 porciones
35 min
Fácil
3.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas con leche condensada, fácil y deliciosas12 recetas con leche condensada, fácil y deliciosas21 recetas para tener la Navidad más dulce21 recetas para tener la Navidad más dulce¿Dulce con salado? Todo es posible con melón¿Dulce con salado? Todo es posible con melón

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Sueles comprar productos bio?
Voto