Gelatina de capuchino

Ingredientes

• 1 leche evaporada
• 1 leche condensada
• 1 queso crema de 190 g
• ½ taza de agua
• 30 g de grenetina
• 1 cucharada de cafe instantaneo

Preparación

• Poner a hidratar la grenetina con la media taza de agua dejar aparte licue el queso con las leches y el cafe. poner a diluir la grenetina en el microondas por 1 min.
• O a baño maria agregarlo a las leches licuadas con el queso. Vaciar a un molde ligeramente engrasado con unas gotitas de aceite vegetal.
• Refrigerar hasta cuajar, desmolde y sirva. Decore con crema batida con nutella o crema de avellanas.

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