Gelatina de chocolate

Ingredientes

• 250 g de leche
• 70 g de azúcar
• 60 g de cacao en polvo
• 6 hojas de gelatina

Preparación

• Pon las hojas de gelatina en remojo con agua fria, para que se hidraten. Pon en el vaso del Th, todos los ingredientes, excepto la gelatina, Programa 10 minutos, 100º, velocidad 2
• Las gelatina, que ya estará hidratada, escurres el agua y ponla 10 segundos en el micro para que se deshaga (esto lo ví en canal cocina, y dió resultado) Añadela al vaso del TH y mezcla 10 segundos en velocidad 4
• Ponla en moldes tipo flaneras, (lo puedes poner en un molde grande) y a la nevera, hasta el día siguiente, mínimo 12 horas, si es más, mejor.

Preguntas

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