Petitchef

Flan de turrón

Postre
6 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6
1 tableta de turron blando


4 cucharadas de azucar

750 ml de leche entera

la piel de una naranja y de un limón rallada

1 cucharadita de canela en polvo

caramelo líquido

nata para montar para acompañar

Preparación

  • Muchas veces acabamos las fiestas de navidad y los turrones quedan y a veces los guardamos de un año para otro. Este postre es ideal para dar salida a estos turrones.
    En un cuenco pondremos, la leche (no toda, reservaremos un poco para ayudar a deshacer el turrón), la canela, las pieles de narana i de limon rallados, lo pondremos al microondas durante dos minutos a máxima potencia. Seguidamente añadiremos el azucar y removeremos hasta que se diluia completamente y reservaremos.
    En otro cuenco batiremos bien los huevos y los añadiremos a la mezcla anterior. En el baso de la batidora ponemos la tableta de turrón y un poco de leche y trituraremos hasta que nos quede una massa un poco fina. Lo añadiremos a la mezcla anterior. Cogemos los moldes que vayamos a utilizar y les ponemos un poco de caramelo líquido en el fondo. Distribuimos el flan en los moldes y lo coceremos al baño maría en el horno a 180º, previamente precalentado, durante unos 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este nos sale seco. Dejaremos enfriar y los meteremos en el frígorifico hasta la hora de servir. Los podemos presentar tal cual o con un poco de nata montada. Delicioso!



Comentarios de los miembros (29):

rosa8000
rosa8000, 23/11/2013

Muy buena pinta, lo provaré :)

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30/10/2013

Me gusta es muy buena

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Bongusta, 22/08/2014

Seguro que está buenísimo.

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31/07/2014

No puedo con las faltas de ortografia

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12/12/2013

Delicioso

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13/11/2013

Original, provocativo y listo para disfrutar con los chicos en esta Navidad. Gracias.

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07/11/2013

Están maravillosos

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03/11/2013

Me encanta gracias

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03/11/2013

Buena opción para seguir disfrutando mas dias de la Navidad

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02/11/2013

Postre rico en la tarde

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