Petitchef

Dobladillo de cabello de angel y manzana

Postre
5 porciones
35 min
25 min
Fácil
403 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 5
300 g de harina

130 g de mantequilla

70 g de agua

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

Preparación

  • Echar en el vaso todos los ingredientes en este mismo orden y programe 15 segundos, vel. 6.
  • Para hacerlo manual echar los ingredientes en un bol en el mismo orden y juntar con las puntas de los dedos, de manera que quede una masa arenosa, no hay que amasar. Hacer una bola y tapar con papel trasparente y meter en la nevera 30 minutos. Extender y usar según la receta. Esta masa es muy apropiada para hacer quichés.
  • Esta masa se puede comprar hecha y nos ahorramos este paso.Sigo con la receta. He puesto las manzanas en el microondas con canela y azúcar moreno, las he dejado unos 5 minutos, mirar si están tiernas y si acaso poner algún minuto más.
  • Rellenar la masa con las manzanas escurridas, siempre sueltan jugo, y con el dulce de cabello de ángel. Cerrar y pincelar con leche y azúcar. Al horno 180º hasta que se vea dorada.Y ya esta, parece larga pero es muy sencilla y rápida de hacer.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (102g)
Calorías: 403Kcal
  • Carbohidratos: 42.7g
  • Grasa total: 21.9g
  • Grasa sat.: 14.4g
  • Proteínas: 7.2g
  • Fibras: 2.3g
  • Azúcar: 2.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16

Fotos

Dobladillo de cabello de angel y manzana, foto 1
Dobladillo de cabello de angel y manzana, foto 2
Dobladillo de cabello de angel y manzana, foto 3

Preguntas:






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