Blanquear los huevos con el azúcar. Deretir el chocolate con la mantequilla.
Mezclar las dos preparaciones con cuidado y añadir, la nata, la leche y la harina tamizada. Untar los moldes con mantequilla y harina y verter la mezcla.
Reposo en la nevera minimo 2 horas. Hornear a 230º precalentado 7 a 8 minutos. Reposar 5 minutos y servir templado.
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