Cestas de Frutas con Espuma de Yogur

Name: Cestas de frutas con espuma de yogur
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 6 Tulipas de galleta; 1 Tableta de Chocolate de fondant; Macedonia de frutas (Manzana, pera, plátano, fresas); 2 yogures naturales; 1 Brick de nata para montar (200ml); 1 carga para sifón; Virutas de colores para adornar

Hermosa y de un gusto de mezcla brillante!

Postre

4 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

6 Tulipas de galleta
1 Tableta de Chocolate de fondant
Macedonia de frutas (Manzana, pera, plátano, fresas)
2 yogures naturales
1 Brick de nata para montar (200ml)
1 carga para sifón
Virutas de colores para adornar

Preparación

El primero quien haremos habrá que fundir el chocolate al baño de vapor.
Cuando será fundido peinamos los tulipas de chocolate y dejamos enfriarse en el frigorífico. Mientras que cortamos los frutos en trozitos de los niños.
Pegamos los yogures con la nata, rellenamos con esta mezcla el siphon y ponemos la carga, y, agitamos fuertemente para que se mezcle bien el gas al preparado, dejamos enfriarse en el frigorífico hasta ahora de servir.
Sacamos las cestitas de la nevera, repartimos la fruta y con el sifón llenamos de Espuma de yogur.

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