Petitchef

Cestas de frutas con espuma de yogur

Postre
4 porciones
20 min
15 min
Fácil
Hermosa y de un gusto de mezcla brillante!

Ingredientes

Número de partes: 4
6 Tulipas de galleta

1 Tableta de Chocolate de fondant

Macedonia de frutas (Manzana, pera, plátano, fresas)

2 yogures naturales

1 Brick de nata para montar (200ml)

1 carga para sifón

Virutas de colores para adornar

Preparación

  • El primero quien haremos habrá que fundir el chocolate al baño de vapor.
  • Cuando será fundido peinamos los tulipas de chocolate y dejamos enfriarse en el frigorífico. Mientras que cortamos los frutos en trozitos de los niños.
  • Pegamos los yogures con la nata, rellenamos con esta mezcla el siphon y ponemos la carga, y, agitamos fuertemente para que se mezcle bien el gas al preparado, dejamos enfriarse en el frigorífico hasta ahora de servir.
  • Sacamos las cestitas de la nevera, repartimos la fruta y con el sifón llenamos de Espuma de yogur.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

24/10/2011

Exelente recetas y muy deliciosa y nutitiva

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