Petitchef

Postre Castaña

37 recetas
Receta Pastel de chocolate y crema de castañas con solo 4 ingredientes

Pastel de chocolate y crema de castañas con solo 4 ingredientes

Postre Fácil 35 min 446 kcal
Ingredientes: 2 huevos 375 gr de crema de castañas 150 gr de chocolate negro 100 gr de mantequilla
Receta Flan de castaña

Flan de castaña

Postre Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 500 g de castaña ¾ l de leche 150 g de azúcar 4 huevos 150 g de nata 100 g de guindas
Receta Crema de castañas

Crema de castañas

(144 votos), (23) , (289)
Postre Fácil 35 min 189 kcal
Ingredientes: 450 gr de castañas 400 ml de leche 180 gr de azúcar 1 rama de canela natural 1 pizca de sal
Receta Nevaditos con crema de castañas

Nevaditos con crema de castañas

(94 votos), (23) , (369)
Postre Medio 25 min 205 kcal
Ingredientes: 1 huevo. 100 grs. de azúcar moreno. 200 grs. de crema de castañas. 1 pizca de canela y nuez moscada. 250 grs. de harina de repostería. 1...
Receta Flan de castañas y caramelo

Flan de castañas y caramelo

(36 votos), (3) , (556)
Postre Fácil 50 min 137 kcal
Ingredientes: 100 gr de castañas (12 uds aproximadamente) 3 huevos 400 ml de leche 5 cucharadas soperas de azúcar caramelo líquido piel de un límón azúcar...
Cómo conservar las castañas

Cómo conservar las castañas

(19 votos)

Las castañas en sí son un fruto del otoño y dentro de la categoría de los frutos secos, es uno de los frutos con menos calorías y son ideales para combatir el estreñimiento por su contenido en fibra. Aunque ya no estén en temporada, podemos conservarlas y poderlas...

Receta Tronco de navidad de chocolate y castañas

Tronco de navidad de chocolate y castañas

(29 votos), (6) , (75)
Postre Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: para el bizcocho: 100grm de azúcar 100grm de harina 4 huevos almibar: 100grm de azúcar 100ml de agua ron crema de castañas: 400grm de castañas...
Receta Musse de castañas

Musse de castañas

(22 votos), (5) , (139)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de castañas azúcar, 150 gramos huevo, 4 unidades chocolate en polvo, 1 cucharada brandy, 2 cucharadas)yo no le eché mantequilla, 30 gramos
Receta Puding de castañas con baileys y salsa ligera de chocolate

Puding de castañas con baileys y salsa ligera de chocolate

(18 votos), (197)
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de castañas 2 huevos 2 cucharadas rasas de azúcar glacé 275 ml de nata mantequilla sal 1 chupito de Baileys (50 ml aprox.) 100 gr de...
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Receta Postre de castañas con chocolate

Postre de castañas con chocolate

(14 votos), (2) , (83)
Postre Medio 10 min 10 min
Ingredientes: * 150 gr de chcolate con leche. * 1/2 kg de castañas. * 1/2 l. de leche. * 100 gr de azúcar. * 100 gr de mantequilla. * 5 hojas de gelatina. * 1...
Receta Tiramisú de castañas

Tiramisú de castañas

(10 votos), (1) , (146)
Postre Fácil 50 min 806 kcal
Ingredientes: 4 huevos 150 g de puré de castañas sin endulzar 70 g de sirope de ágave 500 g de queso mascarpone 350 g de nata espesa 12-16 bizcochos de...
Recetas variadas para la temporada otoñal

Recetas variadas para la temporada otoñal

(89 votos)

Con la entrada del otoño, recetas de temporada vuelven a nuestras mesas para una cocina más elaborada: platos de cuchara, guisos, cremas y sopas realizadas con el amplio abanico de productos que la temporada nos ofrece nos reconfortan ante los fríos y lluviosos días...

Receta Hojaldre con crema de castañas y chocolate

Hojaldre con crema de castañas y chocolate

(8 votos), (1) , (147)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 300 g de Crema de castañas 1 bote de Crema de chocolate Nestlé Almendras laminadas Almendras crocantis 1 huevo 1 cucharadita...
Receta Flan de castañas con turrón

Flan de castañas con turrón

(6 votos), (1) , (73)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de castaña (tarro de puré castañas de 250g) ¾ l de leche 150 g de azúcar 4 huevos (6 huevos) 150 g de nata (No utilicé) 100 g de guindas...
Receta Panna cotta de castañas y chocolate

Panna cotta de castañas y chocolate

(5 votos), (158)
Postre Fácil 1 h 5 m 1114 kcal
Ingredientes: Un litro de nata líquida Un tarro de puré de castaña cocida (245g) 125 g de chocolate negro 1 vaina de vainilla 7 hojas de gelatina 150 g de azúcar...
Receta Cucuruchos rellenos de crema pastelera y de nata de crema de castañas

Cucuruchos rellenos de crema pastelera y de nata de crema de castañas

(3 votos), (6)
Postre Fácil 1 h 10 m 700 kcal
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular 200 ml de nata de montar Azúcar glass al gusto 3 cucharadas de postre bien colmadas de crema de castañas crema...
Receta Tarta de queso y castañas (chestnut cheesecake)

Tarta de queso y castañas (chestnut cheesecake)

(3 votos), (69)
Postre Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 250 gr de galletas Digestive 50 gr de mantequilla 500 gr de queso Philadelphia 125 gr de azúcar 3 huevos 3 yemas 175 ml de nata líquida 2...
Receta Flan de queso con castañas en almibar

Flan de queso con castañas en almibar

(2 votos), (62)
Postre Fácil 45 min 747 kcal
Ingredientes: 150 g de castañas en almíbar 75 g de queso manchego curado 60 g de azúcar 200 g de nata líquida 2 huevos 50 g de leche 1 l de agua
Receta Hemc#43: parfait de castañas a la vainilla

Hemc#43: parfait de castañas a la vainilla

(2 votos), (21)
Postre Fácil 45 min 584 kcal
Ingredientes: 200 g de castañas pilongas 50 g de azúcar 250 ml de leche 125 g de mascarpone 1 vaina de vainilla
Receta Copa de batata y castañas

Copa de batata y castañas

(1 voto), (5)
Postre Fácil 35 min 422 kcal
Ingredientes: Copa de batatas y castañas 250 g de puré de batatas 250 g de puré de castañas 100 g de queso crema 1/2 taza de crema de leche azúcar impalpable a...
Receta Pan de chocolate y castañas - alquimia de ingredientes

Pan de chocolate y castañas - alquimia de ingredientes

(1 voto), (1)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de chocolate cortado en trozos pequeños 110 gr de mantequilla 900 gr de puré de castañas 40 gr de azúcar impalpable 1/4 de taza de cognac...
Receta Flan de castañas

Flan de castañas

(9 votos), (1) , (34)
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 gramos de castañas peladas 350 gramos de azúcar 1/2 litro de leche 6 huevos 1 chupito de aguardiente del país caramelo líquido canela mólida...
Receta Tarta de crema de castañas con la vieja fábrica

Tarta de crema de castañas con "la vieja fábrica"

(7 votos), (5)
Postre Fácil 1 hora 390 kcal
Ingredientes: una plancha de hojaldre fresco un bote de crema de castañas La vieja fábrica almendra en granillo
Receta Pastel de castañas con chocolate y crema de orujo

Pastel de castañas con chocolate y crema de orujo

(4 votos), (29)
Postre Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 600 g de castañas (gallegas en mi caso) 200 g de chocolate de cobertura 250 g de azúcar glass 200 g mantequilla 1 copa de crema de orujo coco...
Receta Tartaletas con crema de castañas

Tartaletas con crema de castañas

(2 votos), (11)
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 250 g de castañas peladas y limpias 300 ml de leche 100 g de azúcar 1 palito de canela 1 vaina de vainilla 1 yema 50 ml de nata 1 base de hojaldre...
Receta Tarta de castañas y chocolate

Tarta de castañas y chocolate

(2 votos), (1) , (6)
Postre Fácil 40 min 1194 kcal
Ingredientes: 200 ml. nata fresca 125 g chocolate negro fundido y frío 150 ml.de vino moscatel dulce 1 paquete de galletas rectangulares 225 g de crema de...


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