Batido de melón con yogur a la menta

Preparación

• Con ayuda de un sacabolas, hacemos unas diez bolas de pulpa de melón y las reservamos.
• El resto del melón lo troceamos y lo ponemos en el vaso de la batidora, añadimos el yogur, la leche, la nata, el azúcar, la menta y trituramos.
• Para que el batido quede bien fino, lo pasamos por un colador y lo reservamos en el frigorífico para que se enfrie.
• Ponemos en una copa las bolas de melón y agregamos el batido de melón.