Ingredientes: 115 g. de azúcar o bien (50 g. de azúcar invertido y 65 g. de azúcar.) 150 ml. de agua. (Prescindir de ella si se utiliza el azúcar invertido) 225...
Ingredientes: 1 Litro de leche, previamente hervida con una ramita de canela y una cáscara de limón bien lavada, que luego sacaremos. 7 Cucharadas soperas...
Ingredientes: 400g. de queso tipo Philadelphia 100g, de azúcar 40g. de maicena 40g. de harina 4 huevos 100ml de nata 1 sobre de azúcar vainillado Mermelada al...
Ingredientes: Para el helado de vainilla: 6 yemas de huevo 250 gr. de azúcar ½ l. de leche 25 gr. de harina o almidón de maíz un poco de vainilla o azúcar...
Ingredientes: 5 Huevos grandes 150 gr. de Azúcar glass 200 gr. de Mantequilla 110 gr. de Harina para repostería 220 gr. de Chocolate Fondant 5 gr. de Cacao en...
Ingredientes: Crema de barquillos: 100 g de azúcar 80 g de harina una pizca de vainilla pura (la podéis comprar en la Aguilareña) una pizca de colorante 370 g de...
Ingredientes: Un hueso de jamón 3 zanahorias 1/2 kg. de calabaza 1 puerro 50 gr. de ajos tiernos 2 patatas Sal Aceite 3 quesitos de El Caserío o similar Para el...
Ingredientes: 1 bolsa de profiteroles congelada 300 ml de leche entera o semidesnatada 100 ml de limoncello 4 cucharadas de natillas instantáneo un poco de...
Ingredientes: 900 gr de leche 15 cucharadas de leche en polvo 20 gr de Natreen líquido según indicador del tapón 1 cucharadita de bicarbonato sódico Esencia de...
Ingredientes: 2 hojas de gelatina una tarrina de 250 gr de queso ricotta 200 gr de nata con 35% de MG 30 gr de azúcar glasé Para la salsa de arándanos: 1 tarrina...
Ingredientes: 500 g de leche 1 sobre de preparado de flan 3 yemas de huevo 4 cucharadas de azúcar 100 g de avellanas molidas 2 cucharadas de agua Caramelo líquido
Ingredientes: 250 gr Queso mascarpone 4 Yemas de huevo 100 gr de Azúcar Cacao en polvo sin azúcar 30 Savoiardi 1 vaso pequeño de Vino Marsala 1 taza de café
Ingredientes: 1litro de leche 225 gr. de azúcar 4yemas de huevo 150 gr. de harina 150 gr. de mantequilla un palito de canela un trozo de corteza de limón 2 ó 3...
Ingredientes: 1 naranja 2 rodajas de piña 1 manzana lechuga (la variedad que más os guste) aceitiunas negras gambas o langostinos cocidos nueces Para la salsa:...
Ingredientes: 4 huevos 125 g de azúcar 80 g de harina de pastelería 250 ml. leche 30 g de mantequilla El extracto de vainilla Una pizca de sal ½ kg. fresas (o 4...
Ingredientes: 5 manzanas reineta cortadas en cubos pequeños 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 100 g de azúcar 150 g de harina 2 huevos 10 g de...
Ingredientes: unas 30 galletas cuadradas (las que queráis) 2 tabletas de chocolate negro un vasito de mistela (el licor podéis cambiarlo por el que mas os...
Ingredientes: 600 ml de leche desnatada 200 ml de nata 35% 125 g de coco rallado(1 bolsa de mercadona) 50 g de semillas de sésamo 60 g de fructosa para el...