Ventresca de atún al estilo mama

Name: Ventresca de atún al estilo mama
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 ventresca de atún; Vinagre de módena; Orégano; Tomillo; Sal gorda; Pimienta; Aceite de oliva; Tomatitos secos en aceite

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Plato

Fácil

35 min

378 Kcal

Ingredientes

1 ventresca de atún
Vinagre de módena
Orégano
Tomillo
Sal gorda
Pimienta
Aceite de oliva
Tomatitos secos en aceite

Costo estimado: 1.71€ (1.71€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

En una fuente para horno pon la ventresca. Sala, echa pimienta, el orégano y el tomillo. Riega con un poco de vinagre de módena, agua y un chorrito de aceite de oliva.
Mete en el horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos, auqnue esto depende de lo grande que sea la pieza de ventresca. De vez en cuando saca la ventresca del horno y mójala con sus propios jugos.
Sírvela trinchada con unos tomatitos secos, sus jugos y unas hojas de esponaca o ensalada.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 378Kcal

Carbohidratos: 2.1g
Grasa total: 29.8g
Grasa sat.: 4.5g
Proteínas: 24.1g
Fibras: 1.5g
Azúcar: 1.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 10

Información nutricional para 1 porción (142g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

Taconessintapas

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