En una procesadora o mitcell procesamos los huevos con el puerro, leche y aceite.
Llevamos esto a un recipiente, agregamos la harina, salpimentamos y unimos bien.
En un bol colocamos el brócoli, queso, fiambre picadito, la jardinera, salpimentamos y unimos bien todo.
Enmantecamos bien un molde para horno, colocamos la mitad de la masa, volcamos sobre ella todas las verduras y cubrimos con el resto de la preparación.
Llevamos a horno moderado durante 40 minutos.
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