Empanadas de matambre (fiambre)

Ingredientes

• Tapas de empanadas
• Matambre 200 g
• Huevos duros 2
• Cebolla picada 250 g
• Cebolla de verdeo picada 2
• Aji rojo 2 tiritas
• Cubito saborizador oliva y albahaca 1
• Queso philadelphia oliva/onion 1/2 pote

Preparación

• Cocinar la cebolla hasta que quede transparente, ir tirando el agua que larga. Agregarle el cubito saborizador, el aji picado, la cebolla de verdeo picada.
• Una vez cocinado, retirar y agregarle los huevos duros picados, el queso y el matambre cortado en tira.
• No agregar condimentos porque ya los trae el matambre (el matambre que yo compre tenia pesto).
• No añadir aliños sino el matambre.Armar la empanadas y hornear.

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