Petitchef

Tarta de piña y nata.

Plato
4 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
2 botes grandes de piña en su jugo

2 paquetes de bizcochos de soletillas

1 vaso de leche

1 vasito de brandy

500 g de Nata para montar

1 tarrina de queso Philadelphia

50 g de azúcar

Preparación

  • Montamos la nata con el queso Philadelphia y el azúcar. Cuando esté montada la dividimos en dos partes una para rellenar la tarta y otra para decorar. Reservamos.
  • Escurrimos la piña y reservamos el caldo. Separamos unas rodajas para decorar la tarta y trituramos el resto. Reservamos.
  • En un bol echamos el caldo de la piña, un vasito de leche y un vasito de brandy o coñac. Forramos un molde desmoldable con papel film transparente. Mojamos los bizcochos en el caldo de piña, leche y brandy y los colocamos formando una base en el molde.
  • Después echamos la mezcla de nata y queso por encima de los bizcochos. Ponemos encima otra capa de bizcochos mojados en la mezcla de piña y leche.
  • Echamos por encima de los bizcochos la piña triturada . Ahora ponemos por encima otra capa de bizcochos mojados.
  • Lo dejamos enfriar en la nevera toda la noche. Desmoldamos y ponemos por encima y por los lados nata. Decoramos con las rodajas de piña reservadas y decoramos como queramos.



Comentarios de los miembros:

12/11/2013

EXELENTE

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
22/04/2015

FACIL Y MUY RICA. YO NO HE USADO TODO EL JUGO DE LA PIÑA

(0) (0) Abuso

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