Petitchef

Spaguettis con tomate, mozzarella y huevo frito

Plato
2 porciones
10 min
5 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
200 g de spaguettis

1 bote de tomate frito de calidad

1 bola de mozzarella, 125 g


aceite de oliva 0,4º para freir

sal fina y maldon

unas ramas de perejil para decorar

Preparación

  • Algo tan fácil como cocer la pasta al dente, unir con el tomate caliente y mezclar bien. Aparte no hacemos dos huevos fritos en aceite bien caliente.
  • Montar un plato con los spaguettis con el tomate calientes, en la cúspide de la montaña ponemos lonchas de mozzarella y encima el huevo frito escurrido de aceite y muy caliente para que funda un poco nuestro queso.
  • Por encimita del huevo un poco de sal maldon o un poco de parmesano rallado también le va bien. Y además de tiempo conseguiremos bastante energía para seguir disfrutando de este bonito día.

Fotos

Spaguettis con tomate, mozzarella y huevo frito, foto 1Spaguettis con tomate, mozzarella y huevo frito, foto 2




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