Petitchef

Sandwich mixto rebozado relleno de champiñones

Plato
3 porciones
5 min
20 min
Medio
¿Quieres hacer un sándwich mixto diferente?
Atrévete con esta receta.

Ingredientes

Número de partes: 3

Para 3 sándwiches :

6 rebanadas de pan de molde

6 lonchas de jamón York o de pavo

6 lonchas de queso



6 cucharadas de leche

Preparación

  • Cortamos los champiñones en láminas finas y los hacemos en la plancha con un poquito de aceite. Parecerán muchos, pero cuando estén hechos veremos que el espacio que ocupan es mucho menor.
  • Mientras se van haciendo lentamente, ponemos en un plato una rebanada de pan, una de queso, una de jamón, otra de queso, los campiñones, la otra loncha de jamón y para finalizar, la rebanada de pan.
  • Paso 3 - Sandwich mixto rebozado relleno de champiñones
    Batimos los huevos y les agregamos 6 cucharadas de leche. Esto sirve para diluirlos y que se empape mejor el pan. Entonces cogemos los sánwich uno por uno, los rebozamos en esta mezcla y los hacemos en una sartén en la que echaremos una cucharada de aceite, la cantidad necesaria para evitar que se peguen. Así no quedarán demasiado grasientos.
  • Paso 4 - Sandwich mixto rebozado relleno de champiñones
    Lo dejamos en la sartén a fuego medio para que coja temperatura por dentro y se dore por fuera. Cuando adquiera un tono marrón-dorado, estará listo para servir. Podemos acompañarlo con unas patatas fritas o, si preferimos una opción más ligera, con una pequeña ensalada.





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