Salmón salvaje con salsa de reciclaje

Ingredientes

• 2 Cucharadas de cebolla caramelizada
• 200 g de leche semi
• 2 cucharadicas, tamaño café de maicena
• Colorante alimenticio y sal
• 8 gambas troceadas
• 8 mejillones troceados
• 1 huevo duro