Repollo Agrio (Sauerkraut) con Chuletas Ahumadas

Name: Repollo agrio (sauerkraut) con chuletas ahumadas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 cebolla, julienne; 1 cucharada de manteca de cerdo; 3 lonjas de tocineta cortadas en brunoisse; 1 hoja de laurel; Pimienta al gusto; Pizca azúcar; 1 frasco de Repollo Agrio; Caldo de Vegetales

Plato

1 porciones

20 min

30 min

Fácil

638 Kcal

Repollo Agrio (Sauerkraut) con Chuletas Ahumadas

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Ingredientes

1 cebolla, julienne
1 cucharada de manteca de cerdo
3 lonjas de tocineta cortadas en brunoisse
1 hoja de laurel
Pimienta al gusto
Pizca azúcar
1 frasco de Repollo Agrio
Caldo de Vegetales

Costo estimado: 2.97€ (2.97€/porción)

Preparación

Fundir la grasa en una cacerola, agregar la cebolla y la tocineta, transparentar.
Incorporar el repollo escurrido y revolver.
Añado el resto de los ingredientes y por último el caldo hasta cubrir.
Cocinar a fuego medio hasta que todo el líquido se consuma.

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